Pollo al Parmesano y Aderezo Ranch Bajo en Sodio
Disfruta de los sabores sin culpa de este *Pollo al Parmesano y Aderezo Ranch Bajo en Sodio*, una versión saludable de un clásico platillo reconfortante. Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, perfectamente tiernas, se recubren en una cremosa mezcla de yogur griego sin grasa y sazonador ranch bajo en sodio, luego se empanizan con una encantadora mezcla de queso Parmesano, crujientes migas de pan panko y perejil fresco. Horneado a la perfección dorada, esta receta mantiene el sodio a raya sin sacrificar ninguna delicia salada. Con solo 15 minutos de preparación y una limpieza mínima, este plato es una opción rápida y deliciosa para la cena que combina maravillosamente con verduras asadas o una ensalada fresca como guarnición. ¡Una receta imprescindible para cualquiera que busque un sabroso y saludable plato de pollo!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cup yogur griego natural desnatado
- 2 tablespoons mezcla de condimentos ranchera baja en sodio
- 1 cup Queso parmesano recién rallado
- 1 cup pan rallado panko
- 2 tablespoons perejil fresco
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla el yogur griego y el condimento ranch bajo en sodio hasta que estén bien integrados. Reserva.
En otro tazón, combina el queso Parmesano rallado, las migas de pan panko, perejil picado y pimienta negra.
Sumerge cada pechuga de pollo en la mezcla de yogurt griego, asegurándote de que tenga una capa gruesa y uniforme en todos los lados.
Presiona suavemente cada pechuga de pollo cubierta de yogur en la mezcla de migas de pan y queso parmesano, asegurándote de que esté completamente cubierta. Sacude el exceso.
Coloca las pechugas de pollo empanizadas en la bandeja para hornear preparada.
Rocía una pequeña cantidad de aceite de oliva sobre la parte superior de cada pechuga de pollo para promover el dorado.
Hornea en el horno precalentado durante unos 25 a 30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y la costra esté dorada.
Deje reposar el pollo durante 5 minutos antes de servir. Adorne con perejil fresco adicional si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
2886 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.3 g | 144% | |
| Saturated Fat | 53.1 g | 266% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 792 mg | 264% | |
| Sodium | 5137 mg | 223% | |
| Total Carbohydrate | 106.0 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 6.6 g | 24% | |
| Total Sugars | 9.1 g | ||
| Protein | 347.1 g | 694% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 3213 mg | 247% | |
| Iron | 12.2 mg | 68% | |
| Potassium | 2320 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
