Pollo al Limón y Pimienta
¡Eleva tu cena de entre semana con esta irresistible receta de Pollo al Limón y Pimienta! Presenta tiernos y dorados filetes de pollo marinados en una vibrante mezcla de jugo de limón, aromático ajo y robusta pimienta negra, esta receta combina sabores cítricos brillantes con hierbas aromáticas como el orégano para un sabor perfectamente equilibrado. Dorar el pollo en una rica mantequilla antes de terminarlo en el horno asegura un bocado jugoso y sabroso cada vez. Listo en solo 35 minutos, esta receta es ideal para horarios ocupados y ofrece una comida de calidad restaurante. ¡Sirve tu Pollo al Limón y Pimienta con verduras al vapor o arroz esponjoso para una cena satisfactoria y saludable que seguramente impresionará! Palabras clave: Pollo al Limón y Pimienta, jugosos filetes de pollo, receta de cena fácil, marinada sabrosa, comida rápida entre semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 3 tablespoons zumo de limón
- 2 teaspoons ralladura de limón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 cloves ajo picado
- 1 tablespoon pimienta negra gruesa
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon orégano seco
- 2 tablespoons mantequilla
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Comienza por preparar las pechugas de pollo. Sécalas con papel de cocina para eliminar el exceso de humedad.
En un bol grande, mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, la pimienta negra, la sal y el orégano seco.
Frota la mezcla uniformemente sobre las pechugas de pollo, asegurándote de que estén completamente cubiertas. Déjalas marinar durante al menos 10 minutos a temperatura ambiente para permitir que los sabores se infusionen.
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto, derrite la mantequilla. Una vez que la mantequilla esté caliente, agrega las pechugas de pollo a la sartén.
Dore los pechugas de pollo durante unos 3-4 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Coloca la sartén en el horno precalentado y hornea por 15-18 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y ya no tenga color rosado en el centro. Se recomienda una temperatura interna de 165°F (75°C) para el pollo completamente cocido.
Retire la sartén del horno y deje reposar el pollo durante 5 minutos.
Adorna con perejil fresco antes de servir.
¡Disfruta tu pollo al limón y pimienta con un acompañamiento de verduras al vapor o arroz!
Nutrition Facts
Calories |
1642 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 76.4 g | 98% | |
| Saturated Fat | 23.9 g | 119% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 638 mg | 213% | |
| Sodium | 3143 mg | 137% | |
| Total Carbohydrate | 11.6 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.2 g | 11% | |
| Total Sugars | 1.4 g | ||
| Protein | 215.0 g | 430% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 141 mg | 11% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 266 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
