Pollo al horno sabroso bajo en grasa
Eleve sus cenas entre semana con esta deliciosa receta de **Pollo al Horno con Poco Grasa y Sabor**. ¡Un placer sin culpa que no escatima en sabor! Jugosos filetes de pechuga de pollo deshuesada y sin piel se marinan en una mezcla vigorizante de aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo y fragantes hierbas secas como orégano, albahaca y tomillo, asegurando que cada bocado estalle con sabores inspirados en el Mediterráneo. Cocido a la perfección en un caldo de pollo bajo en sodio y decorado con rodajas de limón cítrico, este plato saludable y sencillo es ideal para quienes buscan platillos más ligeros sin sacrificar el sabor. Con solo 15 minutos de preparación y una cocción sencilla en el horno, esta receta es perfecta para las noches ocupadas o la preparación de comidas. Adorne con perejil fresco para un toque de color y frescura, y sirva junto a sus verduras favoritas o cereales integrales para una comida saludable y satisfactoria. Palabras clave: pollo horneado bajo en grasa, recetas saludables de pollo, pollo al limón y ajo, pollo horneado fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 3 dientes de ajo picados
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup caldo de pollo bajo en sodio
- 1 limón en rodajas
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, ajo picado, orégano seco, albahaca, tomillo, sal y pimienta negra.
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético o en un recipiente poco profundo. Vierte el adobo sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté uniformemente cubierta. Sella la bolsa o cubre el recipiente, y deja marinar en el refrigerador por al menos 15 minutos, o hasta 2 horas para obtener más sabor.
En un recipiente para horno, vierte el caldo de pollo bajo en sodio y coloca las pechugas de pollo marinadas en una sola capa. Desecha el resto del adobo.
Coloca rodajas de limón encima del pollo.
Hornea en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (75°C).
Sácalo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos.
Adorne con perejil fresco picado antes de servir. ¡Disfrute su pollo al horno bajo en grasa y sabroso!
Nutrition Facts
Calories |
1342 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.9 g | 51% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 1775 mg | 77% | |
| Total Carbohydrate | 17.5 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 3.4 g | ||
| Protein | 218.6 g | 437% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 173 mg | 13% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 2113 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
