Pollo al Horno Perfectamente Horneado con Poco Sodio
Descubre el secreto para obtener muslos de pollo jugosos y sabrosos con esta receta de Pollo al Horno Perfectamente Cocido con Bajo Contenido de Sodio. Perfecto para quienes controlan su consumo de sal, estos tiernos muslos están sazonados con una vibrante mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón dulce, tomillo, orégano y un toque de pimienta negra, aportando sabores audaces y aromáticos a tu plato sin depender de sodio añadido. Un chorrito de aceite de oliva y unas gotas de jugo de limón fresco mantienen el pollo irresistiblemente jugoso, mientras que al hornear a la temperatura ideal garantizas una piel crujiente y dorada. Listo en menos de una hora con una preparación mínima, esta saludable receta es ideal para cenas entre semana o preparación de comidas. Sirve estos deliciosos muslos de pollo sazonados con verduras asadas o una ensalada verde crujiente para una comida equilibrada y saludable para el corazón.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces patas de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 1 tablespoon zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Seca las piernas de pollo con papel de cocina para quitar el exceso de humedad.
En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la pimienta negra, el tomillo seco y el orégano seco.
Coloca las piernas de pollo en un tazón grande o en una bolsa de plástico, luego agrega el aceite de oliva y el jugo de limón. Mezcla o agita para cubrir de manera uniforme.
Espolvoree la mezcla de especias sobre las piernas de pollo, asegurándose de que estén bien cubiertas en todos los lados.
Coloca las piernas de pollo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o en un recipiente para horno, asegurándote de que estén separadas.
Hornea las piernas de pollo en el horno precalentado durante 40-45 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y la piel esté dorada y crujiente.
Saca el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1938 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 133.2 g | 171% | |
| Saturated Fat | 33.7 g | 168% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 907 mg | 302% | |
| Sodium | 893 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 7.7 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 168.8 g | 338% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 118 mg | 9% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 1926 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
