Pollo al Horno Keto
Eleve tu cena de entre semana con esta irresistible receta de Pollo al Horno estilo Keto, una delicia sabrosa y baja en carbohidratos que es tan fácil de preparar como deliciosa. Con muslos de pollo con hueso y piel, untados con una mezcla sabrosa de aceite de oliva, jugo de limón picante, ajo en polvo, pimentón, orégano seco, y un toque de sal marina y pimienta negra, este platillo ofrece sabores audaces y satisfactorios en cada bocado. Dorado a la perfección para obtener una piel crujiente y dorada y una carne jugosa y tierna, es una opción rápida y libre de complicaciones que está lista en tan solo 30 minutos. Perfecto para entusiastas ocupados de la dieta keto, esta receta se combina maravillosamente con tus verduras amigables con el keto favoritas para crear una comida saludable y nutritiva que seguramente se convertirá en la nueva favorita de la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces muslos de pollo, con hueso, con piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
Instructions
Precalienta el grill en la posición alta y coloca la rejilla del horno a unos 6 pulgadas de la fuente de calor.
En un recipiente pequeño, combina aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, pimentón, orégano, sal marina y pimienta negra. Revuelve bien para crear una marinada.
Coloca los muslos de pollo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Seca el pollo con toallas de papel.
Cepille uniformemente la mezcla de aceite de oliva sobre los muslos de pollo, asegurándose de que cada pieza esté bien cubierta, especialmente debajo de la piel.
Coloca la bandeja para hornear en el horno debajo del gratinador.
Asa el pollo durante 10 minutos, luego voltea las piezas y ásalas durante 8-10 minutos adicionales, o hasta que la piel esté crujiente y el pollo esté cocido con una temperatura interna de 165°F (75°C).
Retire el pollo del horno y déjelo reposar durante 5 minutos antes de servir.
¡Disfruta tu Pollo al Horno Keto con un lado de tus verduras amigables con la dieta keto favoritas!
Nutrition Facts
Calories |
1650 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 121.4 g | 156% | |
| Saturated Fat | 30.2 g | 151% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 564 mg | 188% | |
| Sodium | 2821 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 5.5 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 134.2 g | 268% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 89 mg | 7% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 1546 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
