Pollo al horno de hierbas sin soja
Tierno, jugoso y repleto de sabor, este Pollo al Horno con Hierbas sin Soya es el centro perfecto para una comida saludable y apta para alérgicos. Marinado en una mezcla picante de aceite de oliva, ajo fresco, jugo de limón y aromáticas hierbas secas como orégano, tomillo y romero, estos filetes de pollo se impregnan de vibrantes sabores inspirados en el Mediterráneo que seguramente deleitarán tu paladar. Esta receta sin complicaciones se prepara rápidamente, requiriendo solo 15 minutos de preparación antes de hornearse a la perfección dorada en tu horno. Adornado con perejil fresco, es un plato elegante pero sencillo, ideal para cenas entre semana o ocasiones especiales. Combínalo con verduras asadas o una fresca ensalada de jardín para una comida completa y satisfactoria. ¡Sin soya, sin gluten y absolutamente delicioso, esta receta cumple todos los requisitos en sabor y preferencias dietéticas!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 4 cloves Dientes de ajo picados
- 2 tablespoons Zumo de limón recién exprimido
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon Romero seco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida.
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado (para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un tazón pequeño, combine aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón, orégano, tomillo, romero, sal y pimienta negra.
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético o en un recipiente poco profundo.
Vierte la marinada de hierbas sobre el pollo y asegúrate de que cada pieza esté cubierta de manera uniforme. Sella la bolsa o cubre el recipiente, refrigera y deja marinar durante al menos 30 minutos, o hasta 2 horas para obtener más sabor.
Una vez marinadas, transfiere las pechugas de pollo a un recipiente para hornear en una sola capa.
Hornea en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la temperatura interna alcance 165°F (74°C).
Saca el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos.
Adorne con perejil fresco picado justo antes de servir.
Sirve caliente con tus platos acompañantes favoritos, como verduras asadas o una ensalada fresca de jardín.
Nutrition Facts
Calories |
1561 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.4 g | 86% | |
| Saturated Fat | 13.5 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2880 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 8.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 217.0 g | 434% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 129 mg | 10% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 1902 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
