Pollo al Horno con Queso Bajo en Sodio.
Disfruta de los sabores ricos y reconfortantes de nuestro Pollo al Horno con Queso Bajo en Sodio, una mezcla perfecta de ingredientes saludables y delicioso sabor. Esta receta destaca pechugas de pollo tiernas y jugosas sazonadas con una mezcla aromática de ajo en polvo, cebolla en polvo y hierbas como orégano y albahaca. Un rocío de salsa de mantequilla de limón agrega sabor mientras lo mantiene ligero, y una generosa cantidad de queso mozzarella bajo en grasa derretido agrega el acabado perfecto y quesoso, ¡todo sin añadir sodio extra! Con un tiempo de preparación de solo 15 minutos y un tiempo total de cocción de 25 minutos, este plato que encanta a todos es una opción fantástica para las noches ocupadas o cenas familiares. Adornado con perejil fresco para un toque de color y frescura herbácea, este platillo se combina maravillosamente con verduras al vapor o una crujiente ensalada de jardín. Si buscas una receta reconfortante, baja en sodio y satisfactoria, ¡este pollo al horno con queso es una receta que debes probar!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Albahaca seca
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Engrase ligeramente un plato para hornear con un poco de aceite de oliva para evitar que se pegue.
Coloca las pechugas de pollo en una tabla de cortar limpia. Con un mazo, golpea suavemente cada pechuga hasta que tenga un grosor uniforme de aproximadamente 1 pulgada.
En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra, el orégano seco y la albahaca seca.
Cepille cada pechuga de pollo con aceite de oliva, luego espolvoree la mezcla de especias de manera uniforme en ambos lados.
Coloca las pechugas de pollo sazonadas en el refractario preparado.
Derrita la mantequilla sin sal en una cacerola pequeña a fuego lento. Agregue el jugo de limón y revuelva hasta que se mezclen.
Vierte la mezcla de mantequilla de limón de manera uniforme sobre las pechugas de pollo en el recipiente para hornear.
Espolvorea el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la parte superior de las pechugas de pollo.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 20 minutos.
Retire el papel de aluminio y continúe horneando por 5 minutos adicionales, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado y el pollo esté cocido por completo (la temperatura interna debe alcanzar los 165°F o 74°C).
Una vez cocido, retira el pollo del horno y déjalo reposar unos minutos.
Espolvorea el perejil fresco picado encima antes de servir.
Sirve el Pollo al Horno con Queso Bajo en Sodio con la guarnición de tu elección, como una ensalada fresca de jardín o verduras al vapor.
Nutrition Facts
Calories |
1924 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.3 g | 122% | |
| Saturated Fat | 37.4 g | 187% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 714 mg | 238% | |
| Sodium | 1248 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 11.8 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 4.9 g | ||
| Protein | 249.2 g | 498% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 931 mg | 72% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 2038 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
