Pollo al Horno con Queso Bajo en Carbohidratos
Déjate consentir con el último comfort food sin comprometer tu estilo de vida bajo en carbohidratos con este delicioso Pollo al Horno con Queso bajo en carbohidratos. Esta receta fácil y familiar presenta jugosos pechugas de pollo sazonadas con una audaz mezcla de pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo y orégano seco, luego horneadas a la perfección. La verdadera magia sucede con un topping de queso mozzarella y parmesano derretido que crea una costra dorada y burbujeante en el horno. Listo en tan solo 45 minutos, este plato es perfecto para noches ocupadas y se combina perfectamente con verduras al vapor o una ensalada fresca. Decorado con perejil fresco, es tan visualmente atractivo como sabroso, ideal para planes de comidas keto o bajos en carbohidratos. Satisfactorio, quesoso y sencillo, ¡esta receta seguro se convertirá en un favorito regular!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 0.5 cup Queso parmesano rallado.
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Coloca las pechugas de pollo en una tabla de cortar y aplástalas hasta que queden de un grosor uniforme con un mazo de carne para garantizar una cocción pareja.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal, la pimienta negra y el orégano seco.
Cepille la mezcla de manera uniforme sobre ambos lados de cada pechuga de pollo.
Prepara un plato para hornear untándolo ligeramente con aceite o forrándolo con papel pergamino.
Coloca los filetes de pollo sazonados en el recipiente para hornear preparado.
Hornea el pollo en el horno precalentado por 20 minutos.
Mientras el pollo se está horneando, combina el queso mozzarella y el queso Parmesano en un recipiente aparte.
Después de 20 minutos de horneado, retira el pollo del horno y espolvorea la mezcla de queso de manera uniforme sobre la parte superior de cada pechuga.
Vuelve a colocar el pollo en el horno y hornea durante 10 minutos adicionales, o hasta que el queso se derrita y burbujee, y el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).
Deje reposar el pollo durante 5 minutos después de hornear para permitir que los jugos se redistribuyan.
Adorna con perejil fresco picado justo antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1920 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.3 g | 114% | |
| Saturated Fat | 33.2 g | 166% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 700 mg | 233% | |
| Sodium | 3083 mg | 134% | |
| Total Carbohydrate | 11.1 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 2.4 g | ||
| Protein | 255.1 g | 510% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1357 mg | 104% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 275 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
