Pollo al Horno con Muslos al Estilo Paleolítico
Disfruta de la simplicidad y del sabor del Pollo Muslo al Horno Paleolítico, un platillo saludable y delicioso perfecto para cenas entre semana o preparación de comidas. Esta receta presenta muslos de pollo tiernos marinados en una combinación picante de aceite de oliva, jugo fresco de limón, ajo en polvo, pimentón y orégano seco, que ofrecen sabores audaces y aromáticos que complementan a la perfección el acabado crujiente al hornear. Naturalmente sin gluten, sin lácteos y amigable con la dieta paleolítica, estos muslos requieren solo 10 minutos de preparación antes de hornear para alcanzar la perfección dorada. Adorna con perejil fresco para un toque vibrante y sirve con tus guarniciones paleolíticas favoritas para una comida completa y nutritiva. Ya sea que sigas una dieta específica o simplemente te encante cocinar saludable y sin complicaciones, ¡esta receta será tu próxima elección!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco (para decorar, opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y prepara una bandeja de horno grande forrada con papel pergamino.
Seca los muslos de pollo con papel de cocina para que el condimento se adhiera bien.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, pimentón, orégano seco, sal marina y pimienta negra. Revuelve bien para crear una marinada.
Agrega los muslos de pollo al tazón y mézclalos en el adobo hasta que estén uniformemente cubiertos. Deja marinar por lo menos 10 minutos para potenciar el sabor.
Coloque las piernas de pollo marinadas en la bandeja para hornear preparada, asegurándose de que no se toquen, lo que permitirá que se doren bien.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 40 minutos, volteando los muslos de pollo a la mitad de la cocción para asegurar un horneado parejo.
Verifica la temperatura interna de los muslos de pollo con un termómetro de carne. Deberían alcanzar una temperatura interna de 165°F (74°C) cuando estén completamente cocidos.
Una vez cocidos, saca los muslos de pollo del horno y déjalos reposar unos minutos.
Opcional: Adornar con perejil fresco picado antes de servir para añadir frescura y color.
Sirve el Pollo al Muslo al Horno Paleolítico caliente con tus guarniciones paleo amigables favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
1783 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.1 g | 149% | |
| Saturated Fat | 27.4 g | 137% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2891 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 6.9 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 178.8 g | 358% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 122 mg | 9% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 1922 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
