Pollo al horno con hierbas y limón sin lácteos.
¡Infunde tu mesa con vibrantes sabores mediterráneos con esta receta de **Pollo al Horno con Hierbas y Limón sin lácteos**! Pechugas de pollo perfectamente sazonadas se bañan en una marinada picante de hierbas frescas, ajo y jugo de limón, luego se hornean hasta la perfección tierna y jugosa. Un toque de romero, tomillo y perejil eleva el plato con frescura aromática, mientras que un chorrito de caldo de pollo asegura que la carne se mantenga húmeda y suculenta. Coronado con delicadas rodajas de limón, esta entrada saludable, sin gluten y sin lácteos es tan visualmente atractiva como deliciosa. Con solo 15 minutos de preparación y sencillas instrucciones, este impresionante plato es ideal tanto para comidas entre semana como para ocasiones que lo ameriten. ¡Sirve con verduras asadas o un acompañamiento de quinua para una comida saludable y llena de sabor que tu familia y amigos adorarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces pechugas de pollo
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 tablespoon ralladura de limón
- 3 cloves dientes de ajo picados
- 1 tablespoon romero fresco, picado
- 1 tablespoon tomillo fresco, picado
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup caldo de pollo
- 1 lemon rodajas de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo picado, romero, tomillo, perejil, sal y pimienta.
Coloca las pechugas de pollo en un recipiente para hornear grande.
Vierte la mezcla de hierbas y limón sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Agrega caldo de pollo al plato para mantener el pollo húmedo durante la cocción en el horno.
Coloque las rodajas de limón sobre el pollo para darle un toque de sabor.
Hornea en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que el pollo esté cocido por completo y ya no tenga tono rosado en el centro.
Para servir, decora con perejil fresco adicional si lo deseas y disfruta de tu pollo al horno con hierbas y limón sin lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
1574 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.1 g | 86% | |
| Saturated Fat | 13.4 g | 67% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 572 mg | 191% | |
| Sodium | 3154 mg | 137% | |
| Total Carbohydrate | 14.7 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 4.0 g | 14% | |
| Total Sugars | 2.7 g | ||
| Protein | 217.0 g | 434% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 148 mg | 11% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 359 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
