Pollo al estilo Paleo con Miel y Soja
Disfruta de los audaces y deliciosos sabores agridulces de Pollo paleo con miel y soja, una versión más saludable de un favorito clásico. Esta receta intercambia la salsa de soja tradicional por aminoácidos de coco, haciéndola apta para la dieta paleo sin sacrificar su característico sabor umami. Marinado en una deliciosa mezcla de miel cruda, jengibre fresco, ajo y vinagre de sidra de manzana, los muslos de pollo se hornean a la perfección en tan solo 25 minutos, lo que resulta en tiernos y jugosos bocados con un glaseado caramelizado. Terminado con un perfume garnitura de cebollinos y cilantro, este plato es tan vibrante como saludable. Perfecto para una cena rápida entre semana o para una comida paleo que encantará a todos, esta receta es a la vez sencilla y satisfactoria. ¡Sírvelo junto a tus vegetales favoritos o arroz de coliflor para un placer completo y libre de culpa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Muslos de pollo
- 0.25 cup Aminos de coco
- 2 tablespoons Miel cruda
- 1 inch piece, grated Jengibre fresco
- 3 cloves, minced Ajo
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon Aceite de sésamo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 stalks, thinly sliced Cebollas verdes
- 2 tablespoons, chopped Cilantro
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un tazón grande, mezcla los aminoácidos de coco, la miel cruda, jengibre rallado, ajo picado, vinagre de sidra de manzana, aceite de sésamo, sal y pimienta negra. Revuelve hasta que la miel se haya incorporado bien a la mezcla.
Coloca los muslos de pollo en el tazón, asegurándote de que estén completamente cubiertos con la marinada. Permite que se marine durante al menos 10 minutos para potenciar el sabor.
Coloque los muslos de pollo marinados en una bandeja de horno forrada con papel pergamino, con la piel hacia arriba si está usando muslos con piel.
Vierte cualquier adobo restante sobre los muslos de pollo y coloca la bandeja de hornear en el horno precalentado.
Hornea durante 25 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos salgan claros al pincharlo con un cuchillo.
Una vez cocido, retire el pollo del horno y déjelo reposar por 5 minutos.
Sirve el pollo caliente, adornado con cebollas verdes en rodajas y cilantro picado.
Nutrition Facts
Calories |
1625 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.2 g | 103% | |
| Saturated Fat | 21.2 g | 106% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 564 mg | 188% | |
| Sodium | 2749 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 53.7 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 43.0 g | ||
| Protein | 157.6 g | 315% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 114 mg | 9% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 1656 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
