Pollo al cilantro Keto
Eleve su menú bajo en carbohidratos con el Pollo Cilantro Keto, una opción vibrante y saludable para la cena que está rebosante de sabores frescos y vigorizantes. ¡Esta sencilla receta presenta pechugas de pollo tiernas horneadas en una audaz mezcla de cilantro fresco, jugo de lima, ajo y ahumada paprika! Diseñada pensando en el estilo de vida keto, está repleta de grasas saludables de aceite de oliva y un acompañamiento cremoso de aguacate, haciéndola satisfactoria y rica en nutrientes. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación e ingredientes totalmente naturales, este plato es perfecto para las noches ocupadas entre semana o para la preparación de comidas. Sírvalo con gajos de lima para un toque final cítrico y disfrute del equilibrio perfecto entre sabroso y sabroso en cada bocado. ¡El Pollo Cilantro Keto es libre de gluten, sin lácteos y está garantizado que se volverá el favorito de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cup hojas frescas de cilantro
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons zumo de lima
- 3 cloves dientes de ajo, picados
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 large aguacate
- 1 lime limón en gajos
Instructions
Comienza por preparar la marinada. En un procesador de alimentos, combina las hojas frescas de cilantro, aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, comino molido, pimentón ahumado, sal y pimienta negra. Mezcla la preparación hasta que quede suave.
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético o en un recipiente poco profundo. Vierte el adobo de cilantro sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté completamente cubierta. Cierra la bolsa o cubre el recipiente y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Retire el pollo del adobo y colóquelo en la bandeja de hornear preparada. Deseche cualquier adobo restante.
Hornea el pollo en el horno precalentado durante unos 18-20 minutos o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (74°C) y los jugos salgan claros.
Mientras el pollo se está horneando, corta el aguacate y prepara los gajos de limón.
Una vez que el pollo esté listo, sáquelo del horno y déjelo reposar durante unos minutos antes de servir.
Sirve el Pollo al Cilantro Keto caliente, adornado con rodajas de aguacate y gajos de lima al lado para dar un toque extra de sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1814 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 86.2 g | 111% | |
| Saturated Fat | 15.7 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.3 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2919 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 38.0 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 19.8 g | 71% | |
| Total Sugars | 3.8 g | ||
| Protein | 224.6 g | 449% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 4% | |
| Calcium | 285 mg | 22% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 3569 mg | 76% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
