Pollo al Ajo Paleo
Eleva tu cena de entre semana con esta deliciosa receta de Pollo al Ajo Paleo, una mezcla perfecta de sabores intensos e ingredientes saludables. Presentando tiernos filetes de pollo orgánico, maridados en una robusta mezcla de ajo, aceite de oliva, jugo de limón fresco, romero y aminoácidos de coco, este platillo ofrece un toque picante y sabroso en cada bocado. Listo en solo 30 minutos, esta receta compatible con la dieta Paleo y sin gluten es fácil de preparar, haciéndola ideal para noches ocupadas. Perfectamente dorado a la perfección en una sartén, el pollo es jugoso, sabroso, y se combina maravillosamente con verduras asadas o una fresca ensalada verde. Ya sea que estés siguiendo una dieta Paleo o simplemente busques una opción saludable y deliciosa, este deleite infundido con ajo seguramente impresionará.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo orgánicas
- 6 cloves Dientes de ajo
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón recién exprimido
- 2 teaspoons Romero fresco
- 1 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 2 tablespoons Aminos de coco
Instructions
Comience por preparar el adobo. Pique finamente los dientes de ajo y colóquelos en un bol grande para mezclar.
Agrega el aceite de oliva, el jugo de limón, el romero, la sal marina, la pimienta negra y los aminoácidos de coco al ajo picado. Mezcla bien los ingredientes para combinar.
Coloque las pechugas de pollo en el adobo, dándoles la vuelta para asegurarse de que estén bien cubiertas. Cubra el recipiente y permita que el pollo marine durante al menos 20 minutos. Para un sabor más intenso, marine hasta por 2 horas en el refrigerador.
Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez caliente, añade las pechugas de pollo marinadas a la sartén. Cocina cada lado durante 5-7 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo. La temperatura interna debe alcanzar 165°F (74°C).
Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirve el Pollo al Ajo Paleo con el acompañamiento de tu elección, como verduras asadas o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1594 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.2 g | 86% | |
| Saturated Fat | 13.5 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 3384 mg | 147% | |
| Total Carbohydrate | 15.0 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 6.8 g | ||
| Protein | 217.2 g | 434% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 4% | |
| Calcium | 116 mg | 9% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 1902 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
