Pollo al Ajo con Miel Alto en Proteínas
Disfruta y energiza tu día con este Pollo con Miel y Ajo Alto en Proteínas, un equilibrio perfecto de sabores salados y dulces en cada bocado. Elaborado con pechugas de pollo deshuesadas, tiernas y jugosas, y un glaseado rico y pegajoso hecho a base de miel, ajo, salsa de soja y vinagre de sidra de manzana, este plato es tanto nutritivo como absolutamente delicioso. Listo en solo 40 minutos, es una comida rápida y llena de sabor que está repleta de proteínas, ideal para mantenerte activo. La salsa espesa se adhiere maravillosamente al pollo, mientras que un aderezo de cebollinos frescos y semillas de sésamo añade un crujido sutil y profundidad a la presentación. Esta receta versátil se combina sin esfuerzo con arroz o verduras al vapor, convirtiéndola en una opción imprescindible para cenas entre semana o preparación de comidas. ¡Saludable, delicioso y fácil de preparar, este pollo con miel y ajo cumple con todo para ser una delicia saludable y alta en proteínas!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 4 cloves dientes de ajo
- 0.25 cup miel
- 0.25 cup salsa de soja baja en sodio
- 2 tablespoons vinagre de sidra de manzana
- 0.5 cup caldo de pollo
- 2 teaspoons Maicena
- 2 tablespoons agua
- 2 stalks cebollas verdes
- 1 tablespoon semillas de sésamo
Instructions
Comienza sazonando las pechugas de pollo con sal y pimienta en ambos lados.
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega las pechugas de pollo a la sartén y cocina durante 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas. Retíralas de la sartén y ponlas a un lado.
Reduce el fuego a medio y agrega la cucharada restante de aceite de oliva a la sartén.
Pica los dientes de ajo y agrégalos a la sartén, salteándolos durante 1 minuto hasta que estén fragantes.
En un tazón pequeño, mezcla la miel, la salsa de soja, el vinagre de sidra de manzana y el caldo de pollo.
Vierte la mezcla de miel en la sartén y lleva a hervir a fuego lento. Cocina durante aproximadamente 3-4 minutos, permitiendo que los sabores se combinen.
En otro bol pequeño, mezcla la maicena con agua para hacer una mezcla. Agrega esta mezcla al sartén y revuelve constantemente hasta que la salsa espese, aproximadamente 2 minutos.
Vuelve las pechugas de pollo cocidas a la sartén, girándolas en la salsa para cubrirlas uniformemente. Déjalas cocinar a fuego lento durante 3-5 minutos para que se calienten.
Pica las cebollas verdes y espolvorea sobre el pollo con miel y ajo antes de servir.
Sirve caliente con tus guarniciones elegidas como verduras al vapor o arroz.
Nutrition Facts
Calories |
1739 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.1 g | 74% | |
| Saturated Fat | 12.1 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 5154 mg | 224% | |
| Total Carbohydrate | 66.6 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 50.0 g | ||
| Protein | 228.7 g | 457% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 145 mg | 11% | |
| Iron | 10.6 mg | 59% | |
| Potassium | 2112 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
