Pollo adictivo sin lácteos
¡Eleva tu cena con este delicioso, ahumado e irresistible Pollo a la Grieta sin lácteos! Perfecto para aquellos que evitan los lácteos, esta receta presenta pechugas de pollo tiernas y condimentadas cocidas a fuego lento en una deliciosa salsa sin lácteos hecha con crema de coco, leche de almendra y levadura nutricional para un sabor a queso sin queso. Decorado con tocino crujiente y cebollinos frescos, este plato ofrece sabores intensos y texturas reconfortantes en cada bocado. ¡Listo en solo 45 minutos, es una opción fácil y satisfactoria para las noches ocupadas de la semana o reuniones de fin de semana! ¡Sirve con verduras al vapor, ensalada o arroz para una comida completa y satisfactoria!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 cup nata de coco
- 0.5 cup leche de almendra sin azúcar
- 0.25 cup levadura nutricional
- 6 slices tocino, cocinado y desmenuzado
- 0.25 cup cebollas verdes en rodajas
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Limpia y seca bien los pechugas de pollo con toallas de papel.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la paprika ahumada, la sal y la pimienta negra.
Frota la mezcla de especias de manera uniforme por ambos lados de las pechugas de pollo.
Calienta una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto y agrega las pechugas de pollo sazonadas a la sartén.
Cocine el pollo durante 4-5 minutos de cada lado hasta que esté dorado. El pollo no necesita estar completamente cocido en esta etapa.
En un tazón aparte, mezcla la crema de coco, la leche de almendra y la levadura nutricional hasta que quede suave.
Vierte la mezcla libre de lácteos sobre el pollo dorado en la sartén.
Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).
Una vez listo, retira la sartén del horno y espolvorea el tocino desmenuzado y las cebollas verdes en rodajas por encima.
Deje reposar el plato durante 5 minutos antes de servir. Sirva caliente con una selección de acompañamientos como verduras al vapor o ensalada.
Nutrition Facts
Calories |
3168 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 139.4 g | 179% | |
| Saturated Fat | 63.1 g | 316% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 870 mg | 290% | |
| Sodium | 3572 mg | 155% | |
| Total Carbohydrate | 140.0 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 4.1 g | 15% | |
| Total Sugars | 124.8 g | ||
| Protein | 322.4 g | 645% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 382 mg | 29% | |
| Iron | 11.2 mg | 62% | |
| Potassium | 3414 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
