Pollo a la Sal y Pimienta de la Dieta Mediterránea
Eleva tu cena de entre semana con esta receta de Pollo al Sal y Pimienta de la Dieta Mediterránea, un platillo sencillo y saludable lleno de sabores frescos y vibrantes. Jugosos filetes de pechuga de pollo sin hueso son ligeramente sazonados con sal marina y pimienta negra recién molida, luego marinados en una mezcla picante de aceite de oliva virgen extra, jugo de limón fresco y ajo picado para un toque inspirado en el Mediterráneo. Después de hornearse a la perfección, cada bocado ofrece un pollo suculento y jugoso complementado con un adorno de perejil fresco para un final refrescante. Lista en tan solo 35 minutos, esta receta fácil de preparar es perfecta para comer de forma saludable y se adapta perfectamente a la dieta mediterránea. Sírvelo junto a verduras asadas, quinua o una ensalada verde crujiente para una comida equilibrada y deliciosa que destaca ingredientes limpios y sabrosos. Ideal para preparar comidas o para entretener, este Pollo al Sal y Pimienta se convertirá en tu nueva opción para disfrutar de forma sencilla la cocina mediterránea.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon pimienta negra recién molida
- 1 teaspoon sal marina
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
- 2 cloves dientes de ajo machacados
- 2 tablespoons perejil fresco picado
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Coloca las pechugas de pollo en una tabla de cortar y cúbrelas con film transparente. Utiliza un martillo de carne para golpear suavemente las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor uniforme, aproximadamente 1/2 pulgada.
En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, la pimienta negra recién molida, la sal marina, el jugo de limón fresco y el ajo picado.
Transfiera las pechugas de pollo a un plato para hornear en una sola capa. Hornee en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que el pollo esté cocido y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Retira el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo.
Adorne con perejil fresco picado y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1414 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.3 g | 68% | |
| Saturated Fat | 11.0 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2846 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 6.0 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 216.7 g | 433% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 117 mg | 9% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 1934 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
