Pollo a la parrilla sin lácteos con salsa de limón y hierbas.
Polish translation:
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Elewuj swoje kolacje w tygodniu tym pulsującym danem z kurczaka z grilla bez mleka z sosem ziołowo-cytrynowym - idealne dla tych, którzy szukają zdrowej, aromatycznej opcji bez laktozy. Delikatne, soczyste piersi z kurczaka są marynowane w pikantnej mieszance świeżego soku z cytryny, czosnku i ziół takich jak pietruszka i tymianek, dostarczając odważnych, orzeźwiających smaków za każdym kęsem. Tajemnica tkwi w kwaśnym sosie ziołowo-cytrynowym, który pełni podwójną rolę jako marynata i dekoracja, tworząc warstwy nieodpartego cytrusowego i ziołowego dobra. Prosta w przygotowaniu, a jednocześnie pełna gourmetowego uroku, ta receptura wymaga zaledwie 15 minut przygotowania i grilluje się do perfekcji w ciągu poniżej 20 minut. Dobierz ją do ulubionego zbóż lub pieczonych warzyw, aby stworzyć oszałamiającą, pozbawioną nabiału potrawę, która z pewnością zachwyci. Słowa kluczowe: przepis na kurczaka bez laktozy, zdrowy kurczak z grilla, sos ziołowo-cytrynowy, szybka kolacja w tygodniu, przepisy na grillowanie w lecie.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 whole limones
- 0.25 cup perejil fresco
- 2 tablespoons tomillo fresco
- 3 pieces dientes de ajo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon miel
Instructions
Comienza preparando la salsa de limón y hierbas. Exprime el jugo de ambos limones en un bol pequeño, asegurándote de que no haya semillas.
Pica finamente el perejil fresco y el tomillo, y añádelos al jugo de limón.
Pela y pica los dientes de ajo, luego agrégalos al tazón junto con 2 cucharadas de aceite de oliva, miel, sal y pimienta negra. Mezcla los ingredientes juntos para combinar.
Coloca las pechugas de pollo en un plato hondo o una bolsa de plástico con cierre hermético. Vierte la mitad de la salsa de limón y hierbas sobre el pollo, volteando para cubrir todos los lados. Reserva la salsa restante para servir.
Deje marinar el pollo en el refrigerador por lo menos 30 minutos, o hasta 2 horas para obtener más sabor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Unta ligeramente las parrillas con la cucharada restante de aceite de oliva para evitar que se pegue.
Retira el pollo del adobo y colócalo en la parrilla. Desecha el adobo utilizado para evitar la contaminación cruzada.
Cocine el pollo a la parrilla durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).
Una vez cocido, retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante 5 minutos para permitir que los jugos se redistribuyan.
Sirve el pollo a la parrilla rociado con la salsa de hierbas y limón reservada, y decora con hierbas frescas adicionales si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1607 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.6 g | 87% | |
| Saturated Fat | 13.5 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2891 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 21.9 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 8.9 g | ||
| Protein | 218.4 g | 437% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 161 mg | 12% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 2131 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
