Pollo a la Parrilla Saludable para el Corazón con Salsa de Limón y Hierbas
Eleve su mesa con esta **Deliciosa y Saludable Pechuga de Pollo a la Parrilla con Salsa de Limón y Hierbas**, una receta fácil y nutritiva perfecta para las noches de la semana o ocasiones especiales. Presentando pechugas de pollo tiernas y sabrosas marinadas en una mezcla picante de **jugo de limón fresco, romero, tomillo y mostaza Dijon**, este plato es un testimonio de cómo ingredientes simples pueden crear sabores audaces y aromáticos. Asado a la perfección y servido sobre una vibrante cama de espinacas bebé y tomates cherry, es una comida saludable tan satisfactoria como beneficiosa para usted. ¿El toque final? Un chorrito de la salsa de limón y hierbas que une todo de manera hermosa. Con solo **15 minutos de tiempo de preparación** y elementos básicos saludables como **aceite de oliva**, esta receta es una forma rápida y saludable de comer de lo más fino. Ya sea que esté buscando una opción baja en calorías o simplemente anhele un delicioso estallido de cítricos y hierbas, este plato seguramente complacerá.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 3 tablespoons zumo de limón recién exprimido
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 2 cloves ajo picado
- 1 tablespoon romero fresco, picado
- 1 tablespoon tomillo fresco, picado
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 4 cups espinacas bebé
- 1 cup tomates cherry, cortados por la mitad
Instructions
Comience preparando la salsa de limón y hierbas. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo picado, el romero picado, el tomillo picado y la mostaza de Dijon. Mezcle hasta que estén bien combinados y reserve.
Sazona los pechugas de pollo con sal y pimienta negra en ambos lados.
Calienta una sartén grill o parrilla exterior a fuego medio-alto. Unta ligeramente las rejillas de la parrilla con aceite para evitar que se pegue.
Coloca las pechugas de pollo en la parrilla y tápalas. Asa durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (75°C) y el pollo ya no esté rosado en el centro.
Mientras el pollo se está cocinando a la parrilla, prepara la ensalada colocando las espinacas bebé y los tomates cherry en un bol grande para servir.
Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la parrilla y déjalo reposar durante aproximadamente 5 minutos. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan, manteniendo el pollo húmedo.
Corte el pollo a la parrilla y sirva sobre la ensalada de espinacas y tomate.
Rocía la salsa de limón y hierbas sobre el pollo y la ensalada antes de servir. ¡Disfruta de tu deliciosa y saludable comida para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
376 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.5 g | 17% | |
| Saturated Fat | 2.7 g | 13% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 148 mg | 49% | |
| Sodium | 427 mg | 19% | |
| Total Carbohydrate | 5.9 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 2.4 g | ||
| Protein | 55.6 g | 111% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 62 mg | 5% | |
| Iron | 3.0 mg | 16% | |
| Potassium | 647 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
