Pollo a la Parrilla Picante sin Azúcar
Eleva tu cena entre semana con esta receta de "Pollo a la Parrilla Picante sin Azúcar". Repleto de sabores audaces de una mezcla de especias vibrante de pimentón ahumado, comino, ajo, chile y un toque de cayena, este plato tiene un toque picante sin rastro de azúcar añadida. Marinado en una mezcla sabrosa de aceite de oliva y jugo de limón fresco, el pollo se hace a la parrilla perfectamente tierno y jugoso, con un irresistible acabado carbonizado. Listo en solo 30 minutos, incluyendo el tiempo de preparación y cocción, esta receta simple pero llena de sabor es ideal para una comida saludable que no compromete el sabor. Decóralo con perejil fresco para darle un toque de color y acompáñalo con verduras al vapor, ensalada o tus acompañamientos favoritos para un deleite saludable y bajo en carbohidratos. ¡Perfecto para la temporada de parrilla, esta receta sin azúcar es tan nutritiva como deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 teaspoons pimentón ahumado
- 1 teaspoon comino molido
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimienta de chile
- 0.5 teaspoon pimienta de cayena
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons zumo de limón
- 2 tablespoons perejil fresco (opcional, para decorar)
Instructions
En un bol pequeño, mezcla el pimentón ahumado, comino molido, ajo en polvo, cebolla en polvo, chile en polvo, pimienta de cayena, sal y pimienta negra.
En un recipiente aparte, combina el aceite de oliva y el jugo de limón.
Frote la mezcla de aceite de oliva y jugo de limón sobre todos los lados de las pechugas de pollo.
Espolvoree uniformemente la mezcla de especias sobre el pollo, asegurándose de que todos los lados estén cubiertos. Use sus manos para masajear suavemente las especias en el pollo para obtener el máximo sabor.
Cubre el pollo y déjalo marinar a temperatura ambiente durante 10-15 minutos, o en el refrigerador por hasta 2 horas si estás preparando con anticipación.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto (entre 375°F y 400°F). Si estás usando una plancha de grill, untar ligeramente aceite en la plancha para prevenir que se pegue.
Asa el pollo durante 6-8 minutos por un lado, luego voltealo y cocina por otros 6-8 minutos por el otro lado. Usa un termómetro de carne para asegurarte de que la temperatura interna alcance los 165°F.
Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante 5 minutos para conservar sus jugos.
Adorne con perejil fresco picado (si lo está utilizando) y sirva caliente. Acompañe con verduras al vapor, una ensalada fresca o su guarnición favorita.
Nutrition Facts
Calories |
1577 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.3 g | 88% | |
| Saturated Fat | 13.5 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 572 mg | 191% | |
| Sodium | 2926 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 13.0 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 4.1 g | 15% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 215.8 g | 432% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 121 mg | 9% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 265 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
