Pollo a la Parrilla Picante Libre de Lácteos
Enciende tus papilas gustativas con esta receta de Pollo a la Parrilla Sin Lácteos con un toque picante, un plato audaz y sabroso perfecto para barbacoas de verano o cenas entre semana. Jugosos pechugas o muslos de pollo se marinan en una mezcla picante de pimentón ahumado, comino molido, pimienta de cayena y un toque de jugo de limón, creando un sabor intenso en cada bocado. Esta marinada sin lácteos es fácil de preparar y libre de alérgenos comunes, siendo una opción versátil para todos. Rápido de preparar y de asar, en tan solo 35 minutos podrás disfrutar de un pollo tierno y perfectamente dorado sin rastro de lácteos. Sirve este plato que agrada a todos con ensaladas frescas, verduras a la parrilla o tus acompañamientos favoritos para una comida saludable y satisfactoria. Perfectamente sazonado, naturalmente libre de lácteos e irresistiblemente picante, ¡este pollo hará que todos pidan más!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas o muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 teaspoons pimentón
- 1 teaspoon comino molido
- 0.5 teaspoon pimienta de cayena
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon sal
- 1 tablespoon jugo de limón fresco
- 0.5 teaspoon copos de chile rojo opcional (para más picante)
Instructions
En un bol pequeño, combina el pimentón, el comino molido, la pimienta de cayena, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, la pimienta negra, la sal y, si prefieres, los copos de chile rojo opcionales.
Coloca el pollo en un bol grande o en una bolsa de plástico con cierre. Rocía con aceite de oliva y jugo de limón fresco, luego espolvorea la mezcla de especias sobre los trozos de pollo. Masajea el pollo para asegurarte de que esté uniformemente cubierto con el sazón.
Cubre el recipiente con papel film o sella la bolsa, y deja que el pollo marine en el refrigerador durante al menos 30 minutos (o hasta 8 horas para más sabor).
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto (aproximadamente 190°C a 200°C). Unta ligeramente las rejillas de la parrilla con aceite para evitar que se pegue.
Retira el pollo del adobo, dejando que escurra el exceso. Coloca el pollo en la parrilla y cocina durante 6-8 minutos por cada lado, dependiendo del grosor del pollo, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F.
Transfiera el pollo a la parrilla a un plato limpio y déjelo reposar durante 5 minutos para retener sus jugos.
Sirve caliente con tus acompañamientos favoritos como verduras a la parrilla, una ensalada fresca o coleslaw sin lácteos. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1091 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.0 g | 74% | |
| Saturated Fat | 10.7 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 340 mg | 113% | |
| Sodium | 2669 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 10.7 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.5 g | 12% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 126.2 g | 252% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 110 mg | 8% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 1285 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
