Pollo a la Parrilla Marinado en Hierbas de Alto Contenido Proteico
Eleve sus cenas de lunes a viernes con este Pollo a la Parrilla Marinado con Hierbas de Alto Contenido Proteico, una receta sabrosa y nutritiva perfecta para amantes de la comida consciente. Este plato presenta pechugas de pollo tiernas y jugosas impregnadas con una marinada vibrante de romero fresco, tomillo, orégano y una combinación picante de ajo y jugo de limón, creando una armonía perfecta de notas terrosas y cítricas. La adición de copos de pimienta roja aporta un toque sutil de picante, haciéndolo irresistible para los amantes de las especias. Con solo 15 minutos de preparación, seguidos de un asado a la perfección, esta comida es ideal para agendas ocupadas sin comprometer el sabor o la calidad. Lleno de proteínas magras y sazonado a la perfección, es una opción sin remordimientos para combinar con verduras a la parrilla, quinua o una ensalada fresca. Ya sea que esté preparando comidas para la semana o celebrando una reunión de verano, este pollo a la parrilla marinado con hierbas seguramente será del agrado de todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large pechugas de pollo
- 3 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons jugo de limón
- 4 cloves ajo
- 2 tablespoons romero fresco
- 2 tablespoons tomillo fresco
- 1 tablespoon orégano fresco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon copos de pimienta roja
Instructions
Comienza preparando el adobo. En un bol mediano, combina el aceite de oliva virgen extra, el jugo de limón, el ajo picado, el romero fresco picado, el tomillo y el orégano.
Agrega sal, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo a la mezcla, y bate todo junto hasta que esté bien combinado.
Coloca los filetes de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético o en un recipiente poco profundo. Vierte el adobo sobre el pollo, asegurándote de que cada filete esté bien cubierto.
Selle la bolsa o cubra el recipiente, y refrigere por un mínimo de 2 horas, o toda la noche para obtener los mejores resultados.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, aproximadamente a 375°F a 400°F (190°C a 200°C).
Retira el pollo del adobo, permitiendo que gotee el exceso. Desecha el adobo restante.
Asa las pechugas de pollo durante unos 6-7 minutos por lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C). Usa un termómetro de cocina para mayor precisión.
Una vez cocido, transfiere el pollo a un plato y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirve el pollo a la parrilla caliente con tu elección de acompañamientos, como verduras a la parrilla, una ensalada fresca, o quinua.
Nutrition Facts
Calories |
1707 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.1 g | 91% | |
| Saturated Fat | 13.9 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 658 mg | 219% | |
| Sodium | 2949 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 9.2 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 247.0 g | 494% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 144 mg | 11% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 156 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
