Pollo a la parrilla marinado con hierbas y bajo en grasas
Eleva tu cena entre semana con este Pollo a la Parrilla Marinado en Hierbas Bajo en Grasa, una receta sabrosa y saludable perfecta para quienes buscan una comida más ligera sin sacrificar el sabor. Con pechugas de pollo deshuesadas y sin piel remojadas en una marinada vibrante de romero fresco, tomillo, perejil, ajo y jugo de limón vivaz, este plato está impregnado de hierbas aromáticas y es perfecto para la parrilla. Un toque de aceite de oliva mantiene al pollo jugoso mientras conserva su atracción baja en grasas, convirtiéndolo en una opción satisfactoria pero libre de culpas para el almuerzo o la cena. Listo en solo 30 minutos, esta receta combina una preparación rápida, sabores intensos y proteínas magras para crear un plato versátil que se combina maravillosamente con ensaladas frescas, verduras al vapor o granos enteros. Ya sea que estés organizando una barbacoa de verano o preparando comidas para la semana, este pollo a las hierbas a la parrilla es tan delicioso como saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Romero fresco, picado
- 2 tablespoons Tomillo fresco, picado
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 3 cloves Ajo picado.
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón de tamaño mediano, combina el romero picado, el tomillo, perejil y ajo picado.
Agrega el jugo de limón y el aceite de oliva a la mezcla de hierbas y ajo. Mezcla bien para combinar.
Sazona la marinada con sal y pimienta negra.
Coloca los filetes de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético o en un recipiente poco profundo.
Vierte el adobo de hierbas sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Selle la bolsa o cubra el recipiente y refrigere por lo menos 1 hora o hasta 4 horas para una mayor infusion de sabor.
Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
Retira el pollo de la marinada, permitiendo que cualquier exceso escurra.
Coloca las pechugas de pollo en la parrilla y cocina durante 6-7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar por unos minutos antes de servir para que conserve sus jugos.
Sirve el pollo a la parrilla con tu elección de acompañamientos, como una ensalada fresca o verduras al vapor.
Nutrition Facts
Calories |
1432 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.2 g | 68% | |
| Saturated Fat | 11.3 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2882 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 7.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 216.8 g | 434% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 126 mg | 10% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 1946 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
