Pollo a la parrilla marinado con hierbas sin lácteos
Eleva tu destreza en la parrilla con este Pollo a la Parrilla Marinado con Hierbas sin lácteos, un plato sabroso y aromático que es perfecto para una cena saludable entre semana o una barbacoa en el jardín. Esta receta presenta jugosos filetes de pechuga de pollo deshuesados infusionados con una refrescante marinada hecha de aceite de oliva, jugo de limón vivaz y una irresistible mezcla de hierbas frescas como romero, tomillo y perejil. Realzado con un toque de ajo, ralladura de limón y un toque de copos de pimiento rojo para un sutil toque picante, esta receta es completamente libre de lácteos, lo que la hace adecuada para varias preferencias dietéticas. El pollo se marina a la perfección, garantizando máxima ternura y sabor antes de ser asado a un dorado perfecto. Sírvelo junto a una ensalada fresca o verduras al vapor para una comida saludable y rica en proteínas que rebosa de notas herbáceas vibrantes. Ideal para reuniones veraniegas, esta receta fácil de seguir promete resultados de calidad de restaurante en tan solo 35 minutos de tiempo activo de cocción y preparación.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 0.25 cup aceite de oliva
- 0.25 cup zumo de limón
- 3 cloves dientes de ajo, picados
- 1 tablespoon romero fresco, picado
- 1 tablespoon tomillo fresco, picado
- 1 tablespoon perejil fresco, picado
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon copos de pimienta roja
- 1 teaspoon ralladura de limón
Instructions
En un tazón grande, batir juntos el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, romero, tomillo, perejil, sal, pimienta negra, copos de pimienta roja y ralladura de limón hasta que estén bien combinados.
Coloca los senos de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético o en un recipiente poco profundo.
Vierte el adobo sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Sellado la bolsa o cubre el recipiente y deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas, o toda la noche para obtener el máximo sabor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Saca el pollo del adobo, dejando que escurra el exceso, y desecha el adobo.
Coloca el pollo en la parrilla y cocina durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Transfiera el pollo a la parrilla a un plato y déjelo reposar durante 5 minutos antes de servirlo.
Sirve el pollo a la parrilla con ensalada fresca o verduras al vapor para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
1690 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 81.4 g | 104% | |
| Saturated Fat | 15.7 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2881 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 9.7 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 217.0 g | 434% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 120 mg | 9% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 1954 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
