Pollo a la Parrilla con Cebollas Keto
Disfruta de los sabores ahumados y sabrosos del Pollo a la Parrilla con Cebollas Keto, un plato tan nutritivo como delicioso. Esta receta baja en carbohidratos combina jugosos filetes de pollo marinados con la rica dulzura caramelizada de cebollas doradas, todo ello coronado con un toque de perejil fresco para una explosión de frescura. La marinada, con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón y un toque de jugo de limón fresco y vibrante, impregna al pollo con sabores tangy, mientras que la parrilla garantiza un acabado perfectamente carbonizado. Con una rápida preparación de 15 minutos y un tiempo de cocción mínimo, esta comida alta en proteínas y amigable con keto es una opción fácil y que agrada a todos para la cena. ¡Sírvelo con tus acompañamientos keto favoritos o disfrútalo solo para un plato satisfactorio y libre de complicaciones que cumple con todas las expectativas!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas
- 4 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 2 pieces Cebollas grandes
- 2 tablespoons Mantequilla
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Elimine cualquier exceso de grasa de las pechugas de pollo y aplánalas ligeramente con un mazo de carne para una cocción uniforme.
En un tazón grande, mezclar el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el pimentón y el jugo de limón.
Agrega las pechugas de pollo al adobo, asegurándote de que estén completamente cubiertas. Deja reposar durante al menos 15 minutos para que se marine.
Mientras el pollo se está marinando, pela y corta las cebollas en rodajas finas.
Calienta una sartén grill a fuego medio-alto. Una vez caliente, coloca los filetes de pollo en la parrilla y cocina durante 7-8 minutos de cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C). Retira y deja reposar.
En una sartén aparte, derrite mantequilla a fuego medio. Agrega las cebollas en rodajas y cocina durante 10-15 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén caramelizadas y doradas.
Picar finamente el perejil fresco.
Para servir, coloca el pollo a la parrilla en un plato y cubre con las cebollas caramelizadas y un poco de perejil fresco picado.
¡Sirve de inmediato y disfruta de este sabroso platillo apto para la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
2010 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 105.0 g | 135% | |
| Saturated Fat | 28.5 g | 142% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.0 g | ||
| Cholesterol | 657 mg | 219% | |
| Sodium | 3044 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 34.8 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 14.9 g | ||
| Protein | 220.7 g | 441% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 183 mg | 14% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 2443 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
