Pollo a la Parrilla con Cebollas Alto en Proteínas
Eleva tu cena de lunes a viernes con esta receta de Pollo a la Parrilla con Cebollas rico en proteínas, una opción deliciosa y saludable perfecta para los entusiastas del fitness y amantes de los sabores. Repleto de pechugas de pollo tiernas y marinadas con aceite de oliva, jugo de limón, ajo y orégano, este plato ofrece un sabor mediterráneo que hace agua la boca. Las cebollas caramelizadas aportan un equilibrio entre sabores salados y dulces, mientras que el perejil fresco añade un toque de frescura y color. Listo en menos de una hora, esta receta fácil de seguir es ideal para preparar comidas o para una cena rápida y rica en proteínas. ¡Sírvelo con tus verduras o granos favoritos para una comida completa y nutritiva que seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 3 cloves Ajo picado
- 2 teaspoons Orégano seco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 2 pieces Cebollas grandes en rodajas finas
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Comience por marinar el pollo. En un tazón, mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva, jugo de limón, ajo, orégano, sal y pimienta negra.
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético o en un recipiente poco profundo. Vierte el adobo sobre el pollo, asegurándote de que todas las piezas estén bien cubiertas.
Selle la bolsa o cubra el recipiente, y refrigere durante al menos 1 hora, o hasta 8 horas para un sabor más intenso.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Mientras el pollo se está marinando, prepara las cebollas. Calienta la cucharada restante de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega las cebollas en rodajas a la sartén y cocínalas, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén caramelizadas y doradas, aproximadamente 15-20 minutos. Aparta.
Saca el pollo del adobo y colócalo en la parrilla precalentada.
Asa el pollo durante unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que esté completamente cocido con una temperatura interna mínima de 165°F (74°C).
Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar por unos minutos.
Corta el pollo a la parrilla en rodajas y sírvelo con cebollas caramelizadas por encima.
Adorna con perejil fresco antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1676 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.8 g | 87% | |
| Saturated Fat | 13.5 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2894 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 35.3 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 6.6 g | 24% | |
| Total Sugars | 14.6 g | ||
| Protein | 220.4 g | 441% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 212 mg | 16% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 2419 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
