Pollo a la Parrilla Cajún Paleolítico
Eleva tu juego en la parrilla con Pollo a la Parrilla al Estilo Cajún Paleolítico: un plato saboroso y lleno de proteínas perfecto para barbacoas al aire libre o cenas saludables entre semana. Presenta jugosos filetes de pechuga de pollo deshuesados recubiertos con una mezcla ahumada y picante de especias Cajún que incluye pimentón, ajo, cebolla y cayena, este plato estalla con sabores robustos inspirados en el sur. La marinada de aceite de oliva, jugo de limón fresco y hierbas garantiza un pollo tierno y suculento cada vez, mientras que el método de parrilla agrega un delicioso acabado carbonizado. Listo en solo 35 minutos, esta receta de pollo paleo es sin gluten, sin lácteos e ideal para una alimentación saludable. Adornado con perejil fresco, es mejor servirlo junto a tus acompañamientos paleo favoritos, como verduras a la parrilla o arroz de coliflor. Ya sea que sigas un estilo de vida paleolítico o simplemente ansíes sabores audaces y ahumados, ¡el Pollo a la Parrilla al Estilo Cajún Paleolítico seguramente te encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 teaspoons Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla.
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Pimienta de Cayena
- 1 teaspoon Salinidad
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Jugo de limón fresco
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
En un bol pequeño, mezcla el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, el tomillo seco, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra para crear la mezcla de especias Cajún.
Coloca las pechugas de pollo en un recipiente poco profundo o en una bolsa de plástico grande con cierre hermético. Rocía el aceite de oliva y el jugo de limón sobre el pollo.
Espolvoree uniformemente la mezcla de especias Cajún en ambos lados de las pechugas de pollo, y frótela para cubrir completamente cada pieza.
Marina el pollo en el refrigerador durante al menos 30 minutos, si el tiempo lo permite. Esto mejorará el sabor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Unta ligeramente las rejillas de la parrilla con un poco de aceite para evitar que se pegue.
Coloca los filetes de pollo en la parrilla y cocina durante 7 a 10 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y los jugos salgan transparentes.
Retire el pollo de la parrilla y déjelo reposar durante 5 minutos antes de rebanarlo o servirlo.
Adorne con perejil fresco picado antes de servir. Disfrute su Pollo Cajún a la Parrilla Paleo con su elección de guarniciones amigables con la dieta paleo.
Nutrition Facts
Calories |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.3 g | 17% | |
| Saturated Fat | 2.7 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 148 mg | 49% | |
| Sodium | 618 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 3.1 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 3% | |
| Total Sugars | 0.6 g | ||
| Protein | 54.4 g | 109% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 46 mg | 4% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 521 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
