Pollo a la Parrilla Cajún Bajo en Carbohidratos
¡Enciende la parrilla y disfruta de los sabores audaces del Pollo Cajún a la Parrilla Bajo en Carbohidratos! Una receta irresistible que es tan nutritiva como sabrosa. Perfecta para estilos de vida keto y bajos en carbohidratos, este platillo presenta pechugas de pollo tiernas marinadas en una mezcla vibrante de sazón cajún, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y un toque de jugo de limón con chispa. El proceso de parrilla sella los sabores ahumados mientras garantiza un jugoso pollo bellamente dorado con irresistibles marcas de parrilla. Listo en tan solo 30 minutos, desde la preparación hasta el plato, este favorito rico en proteínas es ideal para las noches ocupadas de la semana o las parrilladas veraniegas. Decorado con perejil fresco y servido junto a verduras salteadas o una fresca ensalada de jardín, es una deliciosa y saludable comida ¡que tus papilas gustativas, y tu figura, agradecerán!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces pechugas de pollo
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 3 tablespoons Condimento Cajún
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimentón
- 2 tablespoons jugo de limón
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Comienza por preparar las pechugas de pollo. Si son gruesas, pártelas por la mitad a lo largo para cocinarlas de manera uniforme.
En un bol pequeño, combina el aceite de oliva, el condimento cajún, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra, la sal, el pimentón y el jugo de limón. Mezcla bien para formar un adobo.
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa grande resellable o en un recipiente poco profundo. Vierte el adobo sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Sella la bolsa o cubre el recipiente, y refrigera durante al menos 1 hora, o toda la noche para obtener mejores resultados.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, alrededor de 400°F (200°C). Unta ligeramente las parrillas con aceite para evitar que se pegue.
Saca el pollo del adobo, permitiendo que el exceso de adobo gotee antes de colocarlo en la parrilla.
Asa el pollo por aproximadamente 6-7 minutos por lado o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C) y los jugos salgan claros. Evita mover mucho el pollo para obtener buenos bordes de parrilla.
Una vez cocido, retira el pollo de la parrilla y colócalo en un platón. Deja reposar durante unos 5 minutos para permitir que los jugos se redistribuyan.
Adorne con perejil fresco picado justo antes de servir.
Sirve caliente y disfruta de tu pollo a la parrilla cajún bajo en carbohidratos con un acompañamiento de verduras salteadas o una ensalada fresca de jardín.
Nutrition Facts
Calories |
1599 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 67.3 g | 86% | |
| Saturated Fat | 13.4 g | 67% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 572 mg | 191% | |
| Sodium | 7651 mg | 333% | |
| Total Carbohydrate | 18.2 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 215.1 g | 430% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 101 mg | 8% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 210 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
