Pollo a la Parrilla Alto en Proteínas con Tomates
Disfruta de los sabores de frescura y simplicidad con esta receta de Pollo a la Parrilla con Tomates alta en proteínas, perfecta para comidas saludables que no comprometen el sabor. Jugosos filetes de pollo perfectamente sazonados son a la parrilla hasta la perfección ahumada y coronados con un relish de tomate vibrante hecho con tomates cherry dulces, albahaca fresca, cebolla roja crujiente y un toque de vinagre balsámico. Desmenuzar opcionalmente queso feta agrio añade un delicioso contraste cremoso, haciendo que cada bocado sea una explosión de textura y sabor. Lista en tan solo 35 minutos, esta receta rica en proteínas es una excelente elección para una cena nutritiva y rápida o preparación de comidas. Ya sea servido con un lado de verduras a la parrilla, una ensalada ligera o granos enteros, este plato es una forma deliciosa de disfrutar de una comida saludable y equilibrada. Palabras clave: receta alta en proteínas, pollo a la parrilla, cena saludable, comida rápida y fácil, relish de tomate, ingredientes frescos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Pimentón
- 2 cups Tomates cherry
- 10 leaves Hojas de albahaca fresca
- 1 tablespoon Vinagre balsámico
- 0.5 medium Cebolla morada
- 0.5 cup Queso feta (opcional)
Instructions
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.
En un tazón pequeño, mezcla 1 cucharada de aceite de oliva, ajo en polvo, sal, pimienta negra y pimentón.
Cepille las pechugas de pollo con la mezcla de aceite de oliva sazonado, asegurándose de que estén bien cubiertas.
Coloca los filetes de pollo en la parrilla precalentada. Cocina durante 6-7 minutos de cada lado o hasta que estén completamente cocidos y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Mientras el pollo se está cocinando a la parrilla, corta por la mitad los tomates cherry y pica finamente la cebolla morada.
En un tazón mediano, combina los tomates cherry, la cebolla roja picada y las hojas de albahaca.
Rocía con la cucharada restante de aceite de oliva y vinagre balsámico, luego mezcla todo suavemente. Sazona con sal y pimienta adicional al gusto.
Una vez que el pollo esté cocido, retírelo de la parrilla y déjelo reposar durante unos minutos.
Sirve el pollo a la parrilla cubierto con una generosa cucharada de salsa de tomate. Espolvorea con queso feta desmenuzado si lo deseas.
¡Disfruta de tu pollo a la parrilla alto en proteínas con tomates frescos como una comida saludable!
Nutrition Facts
Calories |
1824 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.5 g | 102% | |
| Saturated Fat | 29.2 g | 146% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 679 mg | 226% | |
| Sodium | 3067 mg | 133% | |
| Total Carbohydrate | 29.5 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 6.3 g | 22% | |
| Total Sugars | 15.4 g | ||
| Protein | 235.3 g | 471% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 744 mg | 57% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 1031 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
