Pollo a la Parmesana Keto
Disfruta de la deliciosa indulgencia sin remordimientos de Pollo Parmesano Keto, una versión baja en carbohidratos del clásico plato italiano. Esta receta combina jugosos filetes de pollo dorados a la sartén con un recubrimiento dorado de harina de almendra y queso Parmesano, infusionado con hierbas italianas para un crujido sabroso. Cubierto con una rica salsa marinara sin azúcar y queso mozzarella derretido y cremoso, se hornea a la perfección y se termina con el toque vibrante del albahaca fresca. Listo en tan solo 45 minutos, este deleite amigable con la dieta keto es perfecto para cenas entre semana o como un regalo especial. Repleto de proteínas y rebosante de sabores salados, esta receta rápida está destinada a convertirse en la favorita de todos para una versión saludable de la comida reconfortante.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Queso parmesano
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 large Huevos
- 0.75 cup Salsa marinara sin azúcar
- 1 cup Queso mozzarella
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 5 leaves Hojas de albahaca fresca
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Coloca las pechugas de pollo entre dos trozos de papel film o papel pergamino y golpéalas para que tengan un grosor uniforme, aproximadamente 1/2 pulgada.
En un recipiente poco profundo, mezcla la harina de almendra, queso parmesano, condimento italiano, ajo en polvo, sal y pimienta negra.
En otro recipiente poco profundo, batir el huevo.
Sumerge cada pechuga de pollo primero en el huevo batido, permitiendo que el exceso gotee, luego reboza ambos lados con la mezcla de harina de almendra, presionando ligeramente para que se adhiera.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande resistente al horno a fuego medio-alto.
Agrega las pechugas de pollo empanizadas a la sartén y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes. Si es necesario, hazlo por tandas para evitar abarrotar la sartén.
Retira la sartén del fuego y vierte la salsa marinara de manera uniforme sobre cada pechuga de pollo.
Espolvorear el queso mozzarella sobre el pollo cubierto con salsa.
Transfiera la sartén al horno precalentado y hornee durante 10-15 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y el queso esté derretido y burbujeante.
Adorne con hojas frescas de albahaca antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1609 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.4 g | 127% | |
| Saturated Fat | 28.7 g | 144% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.5 g | ||
| Cholesterol | 568 mg | 189% | |
| Sodium | 2458 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 18.6 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 5.9 g | 21% | |
| Total Sugars | 4.0 g | ||
| Protein | 158.7 g | 317% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 1194 mg | 92% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 230 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
