Pollo a la Naranja Chino Paleolítico
¡Satisface tus antojos de comida para llevar con este **Pollo a la Naranja Chino Paleo** casero y más saludable que rebosa de sabores audaces y cítricos! Trozos tiernos y tamaño bocado de pechuga de pollo están cubiertos con una ligera capa de polvo de arrurruz y dorados a la perfección en la sartén antes de ser bañados en una salsa para chuparse los dedos hecha con jugo de naranja fresco, ralladura de naranja, miel, coco aminos y un toque de vinagre de sidra de manzana. Jengibre rallado y ajo picado añaden un toque aromático al plato, mientras que cebollas verdes y semillas de sésamo le dan el toque final perfecto. Esta receta rápida y fácil, lista en solo 35 minutos, es completamente libre de granos, gluten y lácteos, ¡lo que la hace perfecta para una comida paleo-amigable y saludable! ¡Sírvela junto a verduras al vapor o arroz de coliflor para una experiencia mejor que la comida para llevar que satisface tanto tus papilas gustativas como tu estilo de vida saludable!
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 3 tablespoons aminos de coco
- 0.5 cup zumo de naranja
- 1 whole ralladura de naranja
- 3 tablespoons miel
- 2 tablespoons vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons harina de arrurruz
- 1 inch, grated raíz de jengibre
- 3 cloves, minced ajo
- 2 tablespoons aceite de coco
- 2 stalks, chopped cebolla de verdeo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 1 tablespoon semillas de sésamo
Instructions
Corta la pechuga de pollo en trozos de tamaño bocado y sazona con sal y pimienta.
En un bol mediano, mezcla los aminoácidos de coco, jugo de naranja, ralladura de naranja, miel, vinagre de sidra de manzana, jengibre rallado y ajo picado para hacer la salsa. Reserva.
En un tazón grande, mezcla los trozos de pollo con polvo de arrurruz hasta que estén cubiertos de manera pareja.
Calienta 1 cucharada de aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo a la sartén y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y cocido por completo. Retira de la sartén y reserva.
En la misma sartén, añade el aceite de coco restante. Vierte la mezcla de salsa de naranja y llevala a hervir. Permite que se cocine durante unos 5 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese.
Agrega el pollo cocido de vuelta en la sartén con la salsa. Mezcla para cubrir el pollo de manera pareja con la salsa y deja que se caliente durante 2-3 minutos adicionales.
Adorne con cebollas verdes picadas y semillas de sésamo antes de servir.
Sirva caliente junto a verduras al vapor o arroz de coliflor para una comida paleo completa.
Nutrition Facts
Calories |
354 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.2 g | 16% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 96 mg | 32% | |
| Sodium | 547 mg | 24% | |
| Total Carbohydrate | 23.5 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 18.0 g | ||
| Protein | 36.1 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 39 mg | 3% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 414 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
