Pollo a la Mostaza y Miel Whole30
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 0.5 cup mostaza amarilla
- 0.25 cup Mostaza de Dijon
- 0.25 cup vinagre de sidra de manzana
- 0.25 cup Pasta de dátiles
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un bol de tamaño mediano, batir juntos la mostaza amarilla, mostaza Dijon, vinagre de sidra de manzana, pasta de dátiles, aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra hasta que estén completamente mezclados y suaves.
Coloca las pechugas de pollo en un recipiente grande apto para horno. Vierte la salsa de mostaza y miel sobre las pechugas de pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Cubre el recipiente para hornear con papel aluminio y hornea en el horno precalentado durante 15 minutos.
Retira el papel aluminio y hornea por 10 minutos adicionales o hasta que el pollo esté cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (75°C).
Saca el plato del horno y deja reposar el pollo durante 5 minutos.
Adorna con perejil fresco picado justo antes de servir.
Sirve con tus verduras o ensalada compatibles con Whole30 que prefieras.
Nutrition Facts
Calories |
1793 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.0 g | 90% | |
| Saturated Fat | 11.6 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 5518 mg | 240% | |
| Total Carbohydrate | 61.7 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 8.2 g | 29% | |
| Total Sugars | 40.3 g | ||
| Protein | 222.9 g | 446% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 202 mg | 16% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 2591 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
