Pollo a la Mostaza y Miel Bajo en Carbohidratos
Disfruta de los irresistibles sabores del **Pollo con Mostaza y Miel Bajo en Carbohidratos**, un giro más saludable a un favorito clásico perfecto para dietas keto y bajas en carbohidratos. Esta receta fácil de hacer presenta jugosos y tiernos filetes de pollo bañados en una salsa agridulce y sabrosa hecha con mostaza de Dijon, un sustituto de miel sin azúcar y un toque de vinagre de sidra de manzana para una deliciosa profundidad de sabor. Condimentado con ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra, y horneado hasta la perfección dorada, este platillo está listo en menos de 40 minutos, lo que lo convierte en una opción conveniente para las noches ocupadas entre semana. Decóralo con perejil fresco para un toque de color y frescura, y acompáñalo con tus guarniciones bajas en carbohidratos favoritas para una comida saludable y satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 3 tablespoons mostaza de Dijon
- 2 tablespoons sustituto de la miel sin azúcar
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un tazón pequeño, combina la mostaza de Dijon, el sustituto de miel sin azúcar, el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Bate hasta que estén bien integrados.
Coloca las pechugas de pollo en un recipiente para hornear, asegurándote de que estén colocadas de manera uniforme.
Vierte la mezcla de mostaza y miel sobre las pechugas de pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Cubra el recipiente para hornear con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 15 minutos.
Retira el papel de aluminio y continúa horneando por 10 minutos adicionales, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C) y esté dorado en la parte superior.
Sácalo del horno y deja que el pollo repose durante 5 minutos antes de servir.
Adorne con perejil fresco si lo desea antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1528 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.4 g | 80% | |
| Saturated Fat | 11.4 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2751 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 11.9 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 216.7 g | 433% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 96 mg | 7% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 1890 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
