Pollo a la Mantequilla de Miel Paleo
El Pollo con Mantequilla y Miel Paleo es dulce, sabroso y ricamente irresistible, una apetitosa receta principal perfecta tanto para entusiastas de la alimentación saludable como para amantes del sabor. Jugosos muslos de pollo dorados se bañan en una deliciosa salsa hecha con cremosa ghee, miel cruda y una sabrosa mezcla de aminoácidos de coco, vinagre de sidra de manzana y ajo. Esta receta de cena paleo es rápida de preparar, con solo 10 minutos de preparación, y termina a la perfección en el horno, lo que la hace ideal para las noches ocupadas entre semana. Realzada con un toque de copos de pimienta roja para un sutil picante y decorada con perejil fresco para añadir brillo, este plato es tan visualmente atractivo como delicioso. Sírvelo acompañado de verduras asadas o arroz de coliflor para disfrutar de una comida aprobada por el paleo que se siente indulgente pero saludable. ¡Ya sea que estés adoptando el estilo de vida paleo o simplemente buscando un nuevo favorito de la familia, este sencillo pollo con mantequilla y miel hará que todos quieran repetir!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds Muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 3 tablespoons mantequilla clarificada
- 3 tablespoons miel cruda
- 2 tablespoons aminos de coco
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 3 whole, minced dientes de ajo
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon copos de pimiento rojo
- 2 tablespoons, chopped perejil fresco
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Sazona los muslos de pollo con sal marina y pimienta negra de manera uniforme en ambos lados.
En una sartén grande apta para horno, derrite la mantequilla clarificada a fuego medio-alto.
Una vez que el ghee esté caliente, añade los muslos de pollo a la sartén en una sola capa, con la piel hacia abajo si la están utilizando con piel.
Deje que el pollo se cocine sin moverlo durante unos 5-7 minutos hasta que esté dorado por un lado.
Voltee los muslos de pollo y continúe cocinando por otros 5 minutos.
Mientras el pollo se está cocinando, en un bol pequeño, combinar la miel, los aminoácidos de coco, el vinagre de sidra de manzana, el ajo picado y las hojuelas de pimienta roja.
Una vez que el pollo esté dorado por ambos lados, vierte la mezcla de miel sobre el pollo, girándolo para cubrirlo uniformemente en la salsa.
Transfiere la sartén al horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido (la temperatura interna debe alcanzar los 165°F o 74°C).
Retira con cuidado la sartén del horno y añade la salsa sobre el pollo para glasear.
Adorne con perejil recién picado antes de servir.
¡Sirva caliente y disfrute de este platillo cremoso y sabroso!
Nutrition Facts
Calories |
2092 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 117.1 g | 150% | |
| Saturated Fat | 47.5 g | 238% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 970 mg | 324% | |
| Sodium | 3471 mg | 151% | |
| Total Carbohydrate | 62.2 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 51.3 g | ||
| Protein | 178.0 g | 356% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 121 mg | 9% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 1762 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
