Pollo a la BBQ Clásica Keto
Disfruta de los sabores ahumados y picantes del verano con esta receta clásica de pollo a la BBQ Keto ideal para entusiastas de la dieta baja en carbohidratos. Jugosos muslos de pollo se marinan en una mezcla sabrosa de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón ahumado y otras especias para garantizar que cada bocado esté repleto de sabor. Asados a la perfección jugosa, estos muslos de pollo se cubren con una irresistible salsa BBQ keto, realzada con toques de vinagre de sidra de manzana y humo líquido para un acabado caramelizado irresistible. Con solo 15 minutos de preparación y una rápida sesión en la parrilla, este deleite es perfecto para cenas entre semana o barbacoas en el jardín. Combínalo con tus guarniciones keto favoritas para una comida saludable y libre de remordimientos que no escatima en sabor. Palabras clave: pollo a la BBQ keto, receta de BBQ baja en carbohidratos, muslos de pollo a la parrilla, salsa BBQ keto, idea fácil para la cena keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces muslos de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 cup Salsa barbacoa apta para keto
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 0.5 teaspoon humo líquido
Instructions
Comience por preparar el pollo. Seque los muslos de pollo con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra. Agrega los muslos de pollo y mézclalos hasta que estén uniformemente cubiertos con la mezcla de especias.
Deje marinar el pollo en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Para obtener mejores resultados, deje marinar por 2 horas.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Mientras se calienta la parrilla, prepara la salsa BBQ. En un bol pequeño, mezcla la salsa BBQ amigable con keto, vinagre de sidra de manzana y humo líquido.
Una vez que la parrilla esté caliente, coloca los muslos de pollo marinados con la piel hacia abajo en la parrilla. Cocina durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).
Durante los últimos minutos de la parrilla, cepilla generosamente la mezcla de salsa BBQ sobre los muslos de pollo. Cocina por otros 2-3 minutos hasta que la salsa se caramelice ligeramente.
Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirve el Keto Classic Chicken BBQ caliente, con tus acompañamientos o ensaladas keto favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
2909 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 160.4 g | 206% | |
| Saturated Fat | 42.8 g | 214% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 1128 mg | 376% | |
| Sodium | 5718 mg | 249% | |
| Total Carbohydrate | 22.0 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 8.2 g | ||
| Protein | 313.2 g | 626% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 11% | |
| Calcium | 158 mg | 12% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 2994 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
