Pollo a la Barbacoa Vegetariano
¡Prepárate para encender la parrilla con esta suculenta receta de Pollo Barbacoa Vegetariano! Perfecto tanto para los que siguen una dieta a base de plantas como para los amantes de la carne, este platillo presenta trozos tiernos y jugosos de pollo a base de plantas marinados en una mezcla ahumada y llena de sabor de salsa barbacoa, salsa de soya y humo líquido, con un toque de ajo, cebolla en polvo y pimentón ahumado para un extra de sabor. ¡En tan solo 15 minutos de preparación, estos trozos de "pollo" estarán listos para la parrilla, donde desarrollarán irresistibles bordes caramelizados y auténticas marcas de parrilla. Sirve este clásico de barbacoa vegana junto a tus favoritos de verano, como ensalada de col o elote a la parrilla, para una comida completa y satisfactoria. Ideal para barbacoas en el jardín, cenas entre semana o preparación de comidas, esta receta fácil y que agrada a todos está llena de sabores intensos y delicioso ahumado.
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams "trozos de pollo a base de plantas"
- 1 cup salsa barbacoa
- 2 tablespoons salsa de soja
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon humo líquido
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
En un tazón grande, combina salsa de barbacoa, salsa de soja, aceite de oliva, humo líquido, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, pimienta negra y sal para crear la marinada.
Agrega los trozos de pollo a base de plantas a la marinada, asegurándote de que estén completamente cubiertos. Cubre y refrigera por al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Precalienta una parrilla o sartén para parrilla a fuego medio y engrasa ligeramente las parrillas para evitar que se pegue.
Saca el pollo a base de plantas marinado del refrigerador y coloca las piezas en la parrilla precalentada.
Cocine el pollo a base de plantas por aproximadamente 5 minutos de cada lado, pincelando con salsa barbacoa extra según sea necesario, hasta que aparezcan las marcas de parrilla y el 'pollo' esté bien caliente.
Retire del grill y deje reposar los trozos de "pollo" unos minutos antes de servir.
Sirve caliente con tus acompañamientos favoritos como ensalada de repollo, elote asado o una ensalada verde fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1366 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.2 g | 64% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 6750 mg | 293% | |
| Total Carbohydrate | 138.8 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 16.4 g | 59% | |
| Total Sugars | 90.8 g | ||
| Protein | 86.3 g | 173% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 324 mg | 25% | |
| Iron | 11.3 mg | 63% | |
| Potassium | 1659 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
