Pollo a la Barbacoa Horneado sin Azúcar
Disfruta del deleite ahumado y agridulce del Pollo BBQ al Horno sin Azúcar, una versión saludable de un favorito clásico. Muslos de pollo perfectamente asados están cubiertos con una salsa barbacoa casera elaborada con pasta de tomate, vinagre de sidra de manzana y un toque de humo líquido, ofreciendo sabores audaces sin azúcar añadida. Condimentado con pimentón ahumado, ajo y cebolla en polvo, este plato ofrece un delicioso toque equilibrado a la vez que se mantiene ligero y saludable. Listo en solo 50 minutos, esta receta fácil de un solo plato es perfecta para una cena en familia o para preparar comidas, y se combina maravillosamente con ensaladas frescas, verduras asadas o arroz de coliflor. ¡Disfruta del placer sin culpa de la bondad de la barbacoa que es tan buena para tu cuerpo como para tu paladar!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces muslos de pollo
- 6 tablespoons pasta de tomate
- 2 tablespoons vinagre de sidra de manzana
- 1 teaspoon humo líquido
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon sal marina
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
En un tazón pequeño, combina pasta de tomate, vinagre de manzana, humo líquido, pimentón ahumado, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta negra molida y sal marina para formar una salsa suave.
Coloca los muslos de pollo en un tazón grande y rocíalos con aceite de oliva, revolviendo para cubrir cada pieza uniformemente.
Vierte la salsa BBQ preparada sobre los muslos de pollo, asegurándote de que estén completamente cubiertos.
Coloca los muslos de pollo previamente cubiertos en una bandeja para hornear, disponiéndolos en una sola capa.
Coloca el recipiente para hornear en el horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la temperatura interna alcance 165°F (75°C).
Para obtener una parte superior ligeramente crujiente, enciende el horno a la función de grill y cocina durante 2-3 minutos adicionales solamente, vigilando de cerca para evitar que se queme.
Retira el pollo del horno, déjalo reposar durante 5 minutos y sírvelo caliente con tus acompañamientos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1495 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.9 g | 104% | |
| Saturated Fat | 21.6 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 564 mg | 188% | |
| Sodium | 1730 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 25.1 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 12.5 g | ||
| Protein | 161.5 g | 323% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 128 mg | 10% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 2574 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
