Pollo a la Barbacoa Horneado Bajo en Carbohidratos
¡Eleva tu cena con este irresistible y sabroso Pollo a la Barbacoa al Horno Bajo en Carbohidratos! Muslos de pollo deshuesados y sin piel perfectamente sazonados se hornean hasta alcanzar una suavidad perfecta y se glasean con una salsa rica y ahumada de barbacoa baja en carbohidratos que se carameliza maravillosamente en el horno. Esta receta amigable con la dieta keto combina un tiempo de preparación rápido de 10 minutos con simples especias de despensa como pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo para un perfil de sabor robusto. ¡Con solo 45 minutos de cocción, tendrás un delicioso plato principal ideal para comidas entre semana o reuniones informales! Sirve esta delicia sabrosa con tus guarniciones bajas en carbohidratos favoritas, como una ensalada verde crujiente o verduras asadas, para disfrutar de un alimento reconfortante sin remordimientos, lleno de un audaz sabor a barbacoa.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Muslos de pollo (con hueso, sin piel)
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 cup Salsa barbacoa baja en carbohidratos
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Seca los muslos de pollo con toallas de papel para asegurar que el condimento se adhiera bien.
En un bol pequeño, combina el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra molida, el pimentón, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
Frota la mezcla de condimentos de manera uniforme sobre cada muslo de pollo, asegurándote de cubrirlos bien.
Coloca los muslos de pollo condimentados en una capa única en un recipiente para hornear.
Hornea el pollo en el horno precalentado durante 25 minutos.
Saca la bandeja para hornear del horno y pincela generosamente cada muslo con la salsa barbacoa baja en carbohidratos.
Vuelve el plato al horno y hornea por 20 minutos adicionales, o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (74°C) y la salsa se haya caramelizado.
Deja reposar el pollo por 5 minutos antes de servir para permitir que los jugos se redistribuyan.
Sirve caliente con tus acompañamientos bajos en carbohidratos favoritos, como una ensalada verde o vegetales asados.
Nutrition Facts
Calories |
1654 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.4 g | 121% | |
| Saturated Fat | 22.4 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 564 mg | 188% | |
| Sodium | 5209 mg | 226% | |
| Total Carbohydrate | 22.6 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 2.0 g | 7% | |
| Total Sugars | 8.2 g | ||
| Protein | 157.3 g | 315% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 96 mg | 7% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 1564 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
