Pollo a la Barbacoa
Sumérgete en la receta definitiva de Pollo Barbacoa, una deliciosa mezcla de sabores ahumados, picantes y ligeramente dulces que transforma simples pechugas de pollo en un plato impresionante. Perfectamente sazonado con una combinación de pimentón ahumado, ajo en polvo y cebolla en polvo, el pollo se dora primero a la perfección dorada, y luego se hornea en una deliciosa mezcla de salsa barbacoa, jugo de limón y miel, asegurando que cada bocado sea tierno, jugoso y rebosante de sabor. Ideal para cenas entre semana o reuniones al aire libre, esta receta de horno toma solo 40 minutos de principio a fin y se combina maravillosamente con guarniciones clásicas como ensalada de col, elote o una vibrante ensalada verde. Ya seas un entusiasta de la barbacoa o nuevo en el sabor inspirado en la parrilla, ¡esta receta fácil hará que tus papilas gustativas bailen! Palabras clave: pollo barbacoa, pollo horneado, receta de pollo ahumado, ideas fáciles para la cena, marinada de salsa barbacoa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces pechugas de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 cup salsa barbacoa
- 1 tablespoon jugo de limón
- 1 tablespoon miel
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Comience por preparar las pechugas de pollo. Séquelas con toallas de papel.
En un bol pequeño, combina aceite de oliva, sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón ahumado.
Frótale esta mezcla de manera uniforme sobre cada pechuga de pollo asegurándote de que estén bien cubiertas.
Calentar una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto.
Una vez que la sartén esté caliente, añade las pechugas de pollo y dóralas durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Mientras el pollo se dora, mezcla la salsa de barbacoa, el jugo de limón y la miel en un tazón hasta que estén bien combinados.
Una vez que el pollo esté dorado, vierte la mezcla de salsa barbacoa sobre el pollo en la sartén.
Pon la sartén en el horno precalentado.
Hornea el pollo en el horno durante 15-20 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Barniza periódicamente el pollo con la salsa de la sartén para mantenerlo húmedo y sabroso.
Retira la sartén del horno y deja reposar el pollo por unos minutos.
Sirve el pollo a la barbacoa con tus acompañamientos favoritos, como ensalada de col, elote o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1954 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.0 g | 71% | |
| Saturated Fat | 11.4 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 572 mg | 191% | |
| Sodium | 5678 mg | 247% | |
| Total Carbohydrate | 136.1 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 108.2 g | ||
| Protein | 217.3 g | 435% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 185 mg | 14% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 787 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
