Poke de Ahi Clásico Keto
Sumérgete en un delicioso tazón de frescura con este **Keto Classic Ahi Poke**, una versión baja en carbohidratos del favorito hawaiano. Con tiernos cubos de atún ahi de calidad sashimi marinados en una mezcla sabrosa de aminoácidos de coco y aceite de sésamo, esta receta es un testimonio de sabores audaces e ingredientes puros. Mezclado con aguacate cremoso, crujiente cebolla roja, vibrante cebollino y ensalada de algas repleta de umami, cada bocado ofrece una sinfonía de texturas y un sabor equilibrado. Un toque de semillas de sésamo y copos de pimienta roja añaden el toque final perfecto, mientras que la rápida preparación de 15 minutos la convierte en una receta fácil de preparar. Perfecto como comida ligera o aperitivo para compartir, este platillo amigable con la dieta keto no solo es nutritivo, sino también libre de gluten, paleo e irresistiblemente delicioso. Sírvelo frío y disfruta de una escapada refrescante a las islas, todo mientras te mantienes fiel a tu estilo de vida bajo en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Atún Ahi (grado sashimi)
- 2 tablespoons Aminos de coco
- 1 tablespoon Aceite de sésamo
- 2 stalks Cebollas de verde
- 0.5 cup Ensalada de algas
- 0.25 cup Cebolla Morada
- 1 whole Aguacate
- 1 tablespoon Semillas de Sésamo
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.25 teaspoon Copos de Pimienta Roja Machacada
Instructions
Comience por cortar con cuidado el atún ahi de calidad sashimi en pequeños cubos de 1/2 pulgada. Coloque los cubos en un tazón grande para mezclar.
Añade 2 cucharadas de aminoácidos de coco y 1 cucharada de aceite de sésamo al tazón con el atún.
Corta finamente las cebollas verdes y agrégalas al tazón. Además, corta en cubitos finos la cebolla morada y añádela a la mezcla.
Corta el aguacate en cubos del mismo tamaño que el atún y agrégalo al tazón junto con la ensalada de algas.
Mezclar suavemente los ingredientes juntos para asegurarse de que todo esté bien cubierto con el aderezo de aminoácidos de coco y aceite de sésamo.
Espolvoree las semillas de sésamo, la sal marina y las hojuelas de pimienta roja machacadas sobre la mezcla y dóblelas suavemente para combinar.
Cubre el tazón con film transparente y refrigera durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirva el Ahi Poke Keto Clásico en cuencos individuales o en un gran plato para grupo. Adorne con semillas de sésamo adicionales o cebollinos en rodajas si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1097 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.7 g | 61% | |
| Saturated Fat | 7.1 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.6 g | ||
| Cholesterol | 227 mg | 76% | |
| Sodium | 2412 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 31.0 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 14.0 g | 50% | |
| Total Sugars | 12.0 g | ||
| Protein | 137.7 g | 275% | |
| Vitamin D | 22.7 mcg | 113% | |
| Calcium | 140 mg | 11% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 2793 mg | 59% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
