Plátanos Maduros Fritos Saludables para el Corazón
Disfruta del equilibrio perfecto entre dulce, salado y disfrute sin culpa con esta receta de Plátanos Maduros Fritos Saludables para el Corazón. Una reinterpretación nutritiva del clásico plátano frito, esta receta sustituye los aceites pesados por un toque ligero de aceite de oliva virgen extra, asegurando una alternativa saludable para el corazón sin comprometer el sabor. Los plátanos maduros se fríen a la perfección dorada y se terminan con una pizca de canela molida y sal marina para realzar su dulzura natural. Un chorrito de miel o jarabe de agave añade un glaseado cremoso similar al caramelo, haciendo de este tentempié o acompañamiento irresistiblemente delicioso. Listos en menos de 30 minutos, estos plátanos ligeramente condimentados son un tentempié saludable para cualquier comida. ¡Perfectos para aquellos que buscan comida reconfortante saludable o sabrosos platos de inspiración latina!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Plátanos maduros
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 1 tablespoon Miel o jarabe de agave
- 0.25 teaspoon Sal marina
Instructions
Comienza pelando los plátanos. Corta cada plátano en rodajas diagonales de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
En una sartén grande antiadherente, calienta el aceite de oliva virgen extra a fuego medio. Asegúrate de que el aceite esté distribuido de manera uniforme por toda la sartén para evitar el uso excesivo de aceite, garantizando un enfoque saludable para el corazón.
Con cuidado, añade las rodajas de plátano al sartén caliente en una capa única, asegurándote de que no se superpongan.
Permita que los plátanos se cocinen en un lado durante aproximadamente 5 a 7 minutos, o hasta que adquieran un color dorado. Voltee las rebanadas con una espátula para cocinar el otro lado durante otros 5 a 7 minutos, logrando el mismo acabado dorado.
Una vez que los plátanos estén cocidos y dorados de manera uniforme, transfieralos a un plato forrado con papel toalla para absorber el exceso de aceite.
En un tazón pequeño, mezcla la canela molida y la sal marina. Espolvorea esta mezcla ligeramente sobre los plátanos fritos para realzar su sabor, teniendo en cuenta la necesidad de sazonar de forma saludable para el corazón.
Rocía la miel o el jarabe de agave sobre los plátanos maduros calientes para añadir un toque de dulzura.
Sirve los plátanos maduros fritos saludables para el corazón calientes como un delicioso acompañamiento o refrigerio, y disfruta el equilibrio entre la dulzura con un toque de canela y sal.
Nutrition Facts
Calories |
1407 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.7 g | 23% | |
| Saturated Fat | 3.4 g | 17% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 622 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 337.2 g | 123% | |
| Dietary Fiber | 23.7 g | 85% | |
| Total Sugars | 167.0 g | ||
| Protein | 13.2 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 44 mg | 3% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 5007 mg | 107% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
