Plátanos Maduros Fritos Bajos en Grasa
Disfruta de la dulzura tropical de *Plátanos Maduros Fritos Bajos en Grasa*, ¡una versión más saludable de la favorita clásica! Esta receta transforma los plátanos dorados y maduros en una perfección caramelizada con solo una cucharada de aceite de oliva saludable para el corazón, asegurando un plato más ligero sin comprometer el sabor. Cortados en diagonal para una presentación elegante y cocinados hasta dorar en una sartén antiadherente, estos plátanos son crujientes por fuera y deliciosamente tiernos por dentro. Una pizca de sal realza su dulzura natural, creando un acompañamiento o refrigerio versátil que combina excelente con platos principales salados o que se puede disfrutar solo. Con un tiempo de preparación rápido de solo 10 minutos y sin necesidad de freír en abundante aceite, esta receta es un deleite libre de culpa que lleva un sabor tropical directamente a tu mesa. ¡Perfecto para aquellos que buscan alternativas sabrosas y bajas en grasa, este plato seguro se convertirá en el favorito de la casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces plátanos maduros
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
Pela los plátanos maduros cortando ambos extremos y haciendo un corte a lo largo de la piel. Retira cuidadosamente la piel sin dañar la pulpa.
Corta los plátanos en rodajas diagonales de 1/4 de pulgada de grosor para crear rodajas en forma ovalada.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega 1 cucharada de aceite de oliva.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca cuidadosamente las rodajas de plátano en la sartén en una sola capa. Evita amontonarlas en la sartén; es posible que necesites cocinar por lotes.
Fríe los plátanos durante unos 5-7 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y caramelizados. Ajusta el fuego si es necesario para evitar que se quemen.
Retire los plátanos de la sartén y colóquelos en un plato forrado con papel toalla para absorber cualquier exceso de aceite.
Espolvorea un poco de sal ligera sobre los plátanos maduros mientras aún están calientes.
Sirve los plátanos fritos como un delicioso acompañamiento o tentempié. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1102 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.0 g | 22% | |
| Saturated Fat | 3.3 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1212 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 255.1 g | 93% | |
| Dietary Fiber | 18.4 g | 66% | |
| Total Sugars | 119.8 g | ||
| Protein | 10.4 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 24 mg | 2% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 3992 mg | 85% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
