Plátanos Maduros Fritos Bajos en Carbohidratos
¡Eleva tu juego de plátanos fritos con esta irresistible receta de Plátanos Maduros Fritos Bajos en Carbohidratos! Rodajas perfectamente caramelizadas de plátanos maduros y dulces se fríen hasta obtener una perfección dorada en aceite de coco rico en nutrientes, creando una textura crujiente ligeramente tierna que es pura indulgencia. El plato se termina con una pizca de canela, un toque de sal y un toque de edulcorante de eritritol, convirtiéndolo en un dulce sin remordimientos adecuado para estilos de vida keto o bajos en carbohidratos. Con solo 5 minutos de tiempo de preparación y 10 minutos de cocción, esta receta rápida y fácil es ideal para un refrigerio saludable o un plato acompañante lleno de sabor. ¡Sírvelo caliente y observa cómo desaparece, tus papilas gustativas te lo agradecerán!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces plátanos maduros
- 2 tablespoons aceite de coco
- 0.25 teaspoons sal
- 0.5 teaspoons canela molida
- 1 tablespoons edulcorante de eritritol
Instructions
Pela los plátanos maduros cortando ambos extremos, luego haz una abertura a lo largo de la piel. Usa tus manos para pelar con cuidado la piel.
Corta los plátanos en rodajas diagonales de 1/4 de pulgada de grosor.
En una sartén grande, calienta el aceite de coco a fuego medio hasta que esté brillante y caliente.
Añade las rodajas de plátano a la sartén en una sola capa. Evita amontonar en la sartén; cocina por lotes si es necesario.
Fríe los plátanos por 3-4 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y ligeramente caramelizados.
Retira los plátanos fritos del sartén y colócalos en un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Mientras estén calientes, espolvorea los plátanos fritos con sal, canela molida y edulcorante de eritritol para darles un toque más dulce.
Sirva inmediatamente como un delicioso plato acompañante o bocadillo.
Nutrition Facts
Calories |
743 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.2 g | 37% | |
| Saturated Fat | 23.7 g | 118% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 606 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 141.4 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 9.9 g | 35% | |
| Total Sugars | 59.9 g | ||
| Protein | 5.3 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 25 mg | 2% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 2002 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
