Plátanos Horneados Keto
Disfruta del irresistible crujido y sabor de los Plátanos al Horno Keto, una variante libre de culpa de un favorito tropical. Esta receta baja en carbohidratos celebra la bondad natural de los plátanos verdes, perfectamente sazonados con una mezcla de ahumado pimentón, aromático ajo en polvo y pimienta negra molida. Bañados en aceite de oliva saludable para el corazón y horneados hasta la perfección dorada, estas rebanadas de plátano ofrecen un crujido satisfactorio sin necesidad de freír. Listas en menos de 35 minutos, este plato es ideal como un snack amigable con la dieta keto o un vibrante acompañamiento, adornado con perejil fresco para un toque de color y frescura. Perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida cetogénico, esta receta transforma los plátanos en un delicioso y salado bocadillo manteniendo los carbohidratos bajo control.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Plátanos verdes
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Perejil fresco picado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
Pela los plátanos verdes cortando ambos extremos, luego realizando cortes a lo largo de las crestas. Usa los dedos para quitar la cáscara.
Corta los plátanos en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, ya sea diagonalmente o en rodajas, según tu preferencia.
En un bol grande, mezcla las rodajas de plátano con aceite de oliva, asegurándote de que estén bien cubiertas.
En un tazón pequeño, mezcla el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
Espolvorear la mezcla de condimentos sobre las rodajas de plátano y mezclar bien para asegurar un cubrimiento uniforme.
Coloca las rodajas de plátano en una sola capa sobre la bandeja de hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 12 minutos, luego voltea las rodajas y hornea durante 12-15 minutos adicionales hasta que estén doradas y crujientes.
Una vez listo, retira del horno y deja enfriar ligeramente.
Espolvorear con perejil fresco picado antes de servir.
Disfruta como un refrigerio amigable con la dieta keto o como acompañamiento a tu comida favorita.
Nutrition Facts
Calories |
836 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.0 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.8 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1198 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 120.3 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 9.7 g | 35% | |
| Total Sugars | 30.2 g | ||
| Protein | 5.8 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 41 mg | 3% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 1958 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
