Plátanos Fritos Veganos con Queso
¡Satisface tu antojo de un aperitivo sabroso y atrevido con esta irresistible receta de Plátanos Fritos Veganos con Queso! Rodajas perfectamente caramelizadas de plátanos maduros se fríen a la perfección dorada en aceite de coco o vegetal, luego se elevan con un topping rico de hilos de queso vegano derretido. Una pizca de sal marina y pimienta negra recién molida realza la dulzura natural de los plátanos, mientras que un toque final de vibrante y fresco cilantro añade una explosión refrescante de sabor. Lista en solo 25 minutos, este fácil y libre de lácteos placer es ideal como plato acompañante, aperitivo o tentempié indulgente. Ya sea que seas un amante de la comida vegana o simplemente estés buscando explorar sabores inspirados en la cocina latina, ¡esta receta se convertirá rápidamente en la favorita de la casa! Palabras clave: plátanos fritos veganos, aperitivo libre de lácteos, recetas de plátano, tentempiés veganos fáciles, plátanos caramelizados.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large plátanos maduros
- 4 tablespoons aceite de coco o aceite vegetal
- 1 cup hilos de queso vegano
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
- 2 tablespoons cilantro fresco picado
Instructions
Pela los plátanos cortando los extremos y haciendo un corte a lo largo de la piel. Con cuidado, retira la cáscara con los dedos.
Corta los plátanos en rodajas diagonales de 1/2 pulgada para freír de manera uniforme.
Caliente el aceite de coco o vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté brillante.
Coloca las rodajas de plátano en una sola capa, cuidando de no llenar demasiado la sartén. Fríe cada lado durante aproximadamente 3-4 minutos o hasta que estén dorados.
Retira los plátanos fritos de la sartén y déjalos escurrir en un plato forrado con papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
Mientras los plátanos estén calientes, espolvoréalos con sal marina y pimienta negra recién molida.
Precalienta tu horno o la parrilla a 375°F (190°C).
Extienda los plátanos fritos en una bandeja para hornear y espolvoree uniformemente con las tiras de queso vegano.
Coloca la bandeja para hornear en el horno solo hasta que el queso se haya derretido, aproximadamente 2-3 minutos.
Una vez que el queso esté derretido, retira la bandeja del horno y transfiere los plátanos fritos a un plato para servir.
Adorna con cilantro fresco picado y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1859 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.2 g | 148% | |
| Saturated Fat | 96.4 g | 482% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2708 mg | 118% | |
| Total Carbohydrate | 219.2 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 74.9 g | ||
| Protein | 15.1 g | 30% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1714 mg | 132% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 2508 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
