Plátanos Fritos Crujientes sin Lácteos
Déjate tentar por la irresistible crujiente y dulzura natural de los Plátanos Fritos Crujientes Sin Lácteos, un postre rápido y fácil perfecto para cualquier momento del día. Esta receta combina plátanos maduros con una masa ligera y aireada hecha de agua con gas, harina de trigo común y almidón de maíz, creando un recubrimiento deliciosamente crujiente sin lácteos. Fritos a la perfección dorada en aceite vegetal y terminados con un toque de azúcar glas, estos calientes y caramelizados bocados son aptos para veganos y sumamente satisfactorios. Disfruta de estas delicias crujientes como tentempié independiente, o acompáñalas con tu helado sin lácteos favorito para un regalo extra especial. ¡Listos en solo 25 minutos y perfectos para cuatro porciones, esta receta promete felicidad dulce en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 plátanos maduros
- 0.5 cup harina de trigo todo uso
- 0.25 cup Maicena
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 2 tablespoons Azúcar granulada
- 0.25 teaspoon sal
- 0.75 cup agua con gas
- 2 cups aceite de cocina
- 2 tablespoons azúcar glass
Instructions
Pela y corta los plátanos en rodajas de 2 pulgadas de grosor.
En un tazón grande, mezcla la harina para todo uso, maicena, polvo de hornear, azúcar granulado y sal.
Incorpora poco a poco el agua con gas a los ingredientes secos hasta obtener una masa suave.
Calienta el aceite vegetal en una sartén honda a fuego medio-alto hasta que alcance los 350°F (175°C).
Sumerge cada rodaja de plátano en la mezcla, asegurándote de que esté completamente cubierta.
Coloca suavemente las rodajas de plátano rebozadas en el aceite caliente, friendo por tandas para no amontonar la sartén.
Fría cada lote durante 2-3 minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados y crujientes.
Retira los plátanos fritos del aceite usando una espumadera y escúrrelos sobre toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.
Espolvorear los plátanos fritos con azúcar glass antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta tus Plátanos Fritos Crujientes sin Lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
4442 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 419.9 g | 538% | |
| Saturated Fat | 60.2 g | 301% | |
| Polyunsaturated Fat | 268.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1056 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 210.5 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 14.2 g | 51% | |
| Total Sugars | 97.4 g | ||
| Protein | 11.6 g | 23% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 40 mg | 3% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 1757 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
