Plátanos fritos con queso saludable para el corazón
¡Transforma tus refrigerios o acompañamientos con esta vibrante y sabrosa receta de *Tajadas fritas con queso saludable para el corazón*! Con plátanos maduros naturalmente dulces, fritos a la perfección en aceite de oliva virgen extra saludable para el corazón, y coronados con cremoso queso feta bajo en grasa, este plato logra el equilibrio perfecto entre indulgencia y nutrición. Una pizca de cilantro fresco, un chorrito de jugo de limón picante, y una ligera sazón de sal marina y pimienta negra elevan los sabores a nuevas alturas. Con solo 20 minutos de tiempo de cocción, esta receta rápida y fácil se convierte en una opción saludable y popular para noches ocupadas o reuniones informales. Ya sea servido solo o junto a tus platillos favoritos, ¡esta versión saludable de tajadas fritas está cargada de sabores audaces e ingredientes conscientes que todo amante de la comida adorará!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large plátanos maduros
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 cup queso feta bajo en grasa
- 2 tablespoons cilantro fresco
- 1 tablespoon jugo de lima fresco
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Pela los plátanos cortando los extremos y haciendo un corte a lo largo de la cáscara, procurando no cortar la pulpa. Luego, retira la cáscara suavemente.
Corta los plátanos en rodajas en ángulo diagonal de 1/2 pulgada de grosor para una cocción y presentación óptimas.
Calienta el aceite de oliva virgen extra en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Asegúrate de que el aceite cubra todo el fondo de la sartén.
Una vez que el aceite esté caliente, agregue con cuidado las rodajas de plátano al sartén en una sola capa, asegurándose de no amontonarlas. Es posible que necesite freír en tandas.
Fríe los plátanos por 3-4 minutos de cada lado hasta que estén dorados y crujientes. Usa una espátula ranurada para voltearlos suavemente.
Transfiera los plátanos fritos a un plato forrado con toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
Espolvorear los plátanos con sal marina y pimienta negra mientras estén aún calientes.
Desmenuza el queso feta bajo en grasa sobre los plátanos calientes de manera uniforme.
Pique el cilantro fresco y espolvoree sobre el plato para darle sabor y decorar.
Rocía jugo de limón fresco sobre los plátanos y el queso antes de servir.
Sirve el plato caliente como una alternativa saludable para el corazón a los plátanos fritos tradicionales. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1284 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.3 g | 66% | |
| Saturated Fat | 17.5 g | 88% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 128 mg | 43% | |
| Sodium | 4264 mg | 185% | |
| Total Carbohydrate | 171.5 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 11.9 g | 42% | |
| Total Sugars | 83.7 g | ||
| Protein | 58.1 g | 116% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1223 mg | 94% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 2726 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
