Plátanos Fritos con Queso Bajo en Sodio
Déjate llevar por la deliciosa bondad de **Plátanos Fritos con Queso Bajo en Sodio**, una versión amigable para el corazón de un favorito latinoamericano. Esta receta combina la dulzura natural de los plátanos maduros con la cremosa riqueza del queso mozzarella bajo en sodio derretido, creando un equilibrio delicioso de sabores. Freídos a la perfección dorada en una sartén, estos plátanos están ligeramente sazonados con pimienta negra molida y decorados con perejil vibrante para un toque fresco. Ya sea servidos como aperitivo, merienda o guarnición, esta receta rápida y fácil, lista en solo 25 minutos, ofrece un disfrute libre de culpa sin sacrificar el sabor. Perfectos para quienes buscan reducir el sodio sin renunciar al sabor, ¡estos plátanos fritos con queso garantizan impresionar tus papilas gustativas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large plátanos maduros
- 4 tablespoons aceite vegetal
- 1 cup queso mozzarella bajo en sodio
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Pela los plátanos y córtalos en rodajas diagonales de 1/4 de pulgada de grosor.
Calienta el aceite vegetal en un sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las rodajas de plátano en una sola capa. Es posible que necesites hacer esto en tandas para evitar que la sartén quede demasiado llena.
Fríe los plátanos durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y ligeramente crujientes.
Retira los plátanos fritos de la sartén y colócalos en un plato forrado con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Mientras los plátanos aún estén calientes, espolvorea el queso mozzarella bajo en sodio de manera uniforme sobre los plátanos. Deja que el queso se derrita ligeramente.
Sazona los plátanos con pimienta negra molida al gusto.
Pique el perejil fresco finamente y espolvoréelo sobre los plátanos para decorar.
Sirva inmediatamente mientras los plátanos estén calientes y el queso esté derretido.
Nutrition Facts
Calories |
1790 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 105.5 g | 135% | |
| Saturated Fat | 38.1 g | 190% | |
| Polyunsaturated Fat | 33.6 g | ||
| Cholesterol | 128 mg | 43% | |
| Sodium | 110 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 169.2 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 79.3 g | ||
| Protein | 66.7 g | 133% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 1740 mg | 134% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 2744 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
