Plátanos Fritos con Queso Bajo en Carbohidratos
Déjate llevar por la simplicidad sabrosa de **Tajadas de Plátano Frito con Queso Bajo en Carbohidratos**, un tentempié rápido y satisfactorio perfecto para cualquier momento del día. Esta receta única utiliza **plátanos verdes sin madurar**, los cuales son más bajos en azúcar y combinan maravillosamente con la rica cremosidad del queso cheddar derretido. Ligeramente fritas en fragante aceite de coco, las tajadas de plátano se sazonan con una mezcla sabrosa de **sal marina, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimienta negra**, creando el equilibrio perfecto entre texturas crujientes y tiernas. Decoradas con cilantro fresco picado para un estallido de color y frescura, este plato se prepara en solo 25 minutos. Perfecto como aperitivo apto para la dieta keto o un acompañamiento delicioso, estas tajadas de plátano frito con queso son un deleite que encantará a todos y los dejará deseando más.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces plátanos verdes (inmaduros)
- 2 tablespoons aceite de coco
- 1 cup Queso Cheddar rallado.
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons cilantro picado
Instructions
Comience pelando los plátanos. Corte ambos extremos y haga un corte poco profundo a lo largo de la piel, luego retire la piel cuidadosamente.
Corta los plátanos en rodajas diagonales de 1/4 de pulgada de grosor para permitir una fritura óptima y crujiente.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio y añada el aceite de coco.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca las rodajas de plátano en la sartén en una sola capa. Fríelas durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
Retira los plátanos de la sartén y colócalos sobre un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
En la misma sartén, espolvorea el queso cheddar rallado y déjalo derretir a fuego lento.
Vuelve a colocar las rodajas de plátano frito en la sartén, presionándolas suavemente sobre el queso derretido.
Espolvorear sal marina, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimienta negra uniformemente sobre los plátanos y el queso.
Continuar cocinando por aproximadamente 2 minutos hasta que el queso esté completamente derretido y comience a dorarse en los bordes.
Transfiera los plátanos con queso a una fuente de servir, decore con cilantro picado y sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
1191 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.0 g | 83% | |
| Saturated Fat | 47.5 g | 238% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 120 mg | 40% | |
| Sodium | 1904 mg | 83% | |
| Total Carbohydrate | 134.4 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 9.9 g | 35% | |
| Total Sugars | 59.7 g | ||
| Protein | 33.8 g | 68% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 828 mg | 64% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 2186 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
