Plátanos Fritos con Queso
Disfruta del equilibrio perfecto entre dulce y salado con estos irresistibles Plátanos Fritos con Queso. Este plato rápido y fácil presenta rebanadas doradas y caramelizadas de plátanos maduros fritas a la perfección y coronadas con cremoso y fundente queso mozzarella fresco. La sutil dulzura de los plátanos complementa bellamente los sabores ricos y salados del queso, convirtiéndolo en un aperitivo, merienda o guarnición que encantará a todos. Listo en solo 25 minutos, esta deliciosa receta es ideal para días ocupados o cuando desees darle a tu comida un toque de confort inspirado en el Caribe. Sirve estos plátanos fritos con queso calientes para disfrutar de todo su sabor decadente.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces plátanos maduros
- 1 cup aceite vegetal
- 6 ounces queso mozzarella fresco
- 1 pinch sal
Instructions
Pele los plátanos maduros y córtelos en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
En una sartén grande, caliente el aceite vegetal a fuego medio hasta que esté caliente pero no humeante.
Coloca con cuidado las rodajas de plátano en la sartén en una sola capa. Fríelas por tandas si es necesario, para evitar que la sartén esté demasiado llena.
Fríe los plátanos por aproximadamente 3-4 minutos de cada lado o hasta que estén dorados y tiernos.
Mientras el último lote de plátanos se fríe, corta el queso mozzarella fresco en rebanadas delgadas.
Una vez que los plátanos estén fritos, sáquelos del aceite utilizando una espumadera y escúrralos en un plato forrado con papel toalla. Espolvoréelos inmediatamente con una pizca de sal.
Coloca los plátanos fritos en un plato para servir y coloca encima de cada rebanada un trozo de queso mozzarella.
Sirve caliente, permitiendo que el calor de los plátanos derrita ligeramente el queso. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2796 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 247.0 g | 317% | |
| Saturated Fat | 54.7 g | 274% | |
| Polyunsaturated Fat | 134.4 g | ||
| Cholesterol | 134 mg | 45% | |
| Sodium | 1225 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 133.6 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 66.0 g | ||
| Protein | 41.6 g | 83% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 881 mg | 68% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 2118 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
