Plátanos Cubiertos de Chocolate Whole30
Disfruta de un capricho sin remordimientos con estos Plátanos Cubiertos de Chocolate Whole30, un equilibrio perfecto de ingredientes saludables y sabor decadente. Esta receta rápida y sencilla presenta plátanos maduros cubiertos con una rica y aterciopelada salsa de chocolate hecha con cacao en polvo sin azúcar, cremoso aceite de coco y un toque de extracto de vainilla. Decorados con crujientes nueces trituradas o sutiles hojuelas de coco dulce, estos bocados congelados ofrecen una textura satisfactoria y dulzura natural. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación y sin azúcar añadido, este postre no solo cumple con el Whole30, sino que también es una alternativa más saludable para satisfacer antojos de chocolate. Ideal como refrigerio refrescante o postre, ¡estos bocados de plátano bañados en chocolate son una opción imprescindible para los entusiastas de la alimentación saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 plátanos maduros
- 2 tablespoons aceite de coco
- 3 tablespoons cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon extracto de vainilla (cumpliendo con las normativas)
- 0.5 cup coco rallado (opcional, sin azúcar)
- 0.5 cup nueces trituradas (opcional, compatible con whole30)
Instructions
Pela los plátanos y córtalos en tercios para crear piezas del mismo tamaño.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite suavemente el aceite de coco.
Una vez derretido, añade el cocoa en polvo sin azúcar y el extracto de vainilla, revolviendo hasta obtener una salsa suave.
Retire la cacerola del fuego y permita que la salsa de chocolate se enfríe ligeramente, de modo que se espese pero aún sea vertible.
Usando un tenedor o brocheta, sumerge cada trozo de plátano en la salsa de chocolate, asegurándote de que esté bien cubierto.
Coloca los trozos de plátano cubiertos en la bandeja para hornear preparada.
Si vas a utilizar coberturas, espolvorea copos de coco o nueces trituradas sobre los plátanos cubiertos de chocolate antes de que el chocolate se endurezca.
Coloca la bandeja de horno en el congelador durante aproximadamente 1 hora o hasta que el chocolate esté firme.
Saca del congelador y corta en trozos pequeños si se desea. Sirve inmediatamente o guarda en un recipiente hermético en el congelador hasta que estés listo para disfrutar.
Nutrition Facts
Calories |
1362 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 100.1 g | 128% | |
| Saturated Fat | 61.7 g | 308% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 26 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 118.0 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 28.5 g | 102% | |
| Total Sugars | 50.4 g | ||
| Protein | 21.1 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 100 mg | 8% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 2087 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
